[Pauline School] Бизнес-кондитер
Курс стартует 10 октября 2018г. И будет длиться 4 месяца.
Данный новый курс только усилит Ваши возможности в продвижении своих десертов и Вы станете настоящей бизнес леди. На курсе мы научимся всем хитростям ведения бизнеса и продвижения своей кондитерской. Вам не придется по крупицам собирать информацию.
И как итог, у вас будут все знания и инструменты, которые точно работают и проверены лично. Вы будете зарабатывать на своей кондитерской от 1 млн. руб. А первые заказы вы уже получите в ходе нашего обучения и сможете окупить его!
Программа курса "Бизнес-кондитер"
0. Введение.
Зачем нам это нужно? Определяем ключевые цели деятельности и направление на ближайший год. Создаем «идеальный план развития» Ассортимент. Определяем ключевую точку развития. Находим свои «сильные стороны». 1. Сосредотачиваемся на том, что интересно ЛЮДЯМ и нравится ВАМ САМИМ. Создаем «меню» продукции, правильно прописываем описания.
2. Себестоимость продукции и конечная цена.
Определяем уровень желаемого заработка и среднюю производительность. Ставим цели в желаемом обороте.
3. Закрываем юридический вопрос. Как зарегистрировать ИП?
4. Разбираемся с Instagram - основной продающей площадкой. Все правила идеального контента: фотографий и продающего описания. Учимся пользоваться автопостингом, stories, direct, taplink
5. Откуда берутся клиенты, и как их искать самостоятельно. Делаем первые продажи. Все варианты и особенности бесплатной рекламы. Поиск первых клиентов без бюджета
6. Работа с клиентом. Что такое «скрипт» и как правильно его написать. Как не отвлекаться и не пропускать сообщение от потенциальных заказчиков. Как после общения с клиентам оставить приятное впечатление, и почему это так важно
7. Контент в Instagram. Что можно и нужно выкладывать, чтобы максимально увеличить доверие и повысить привлекательность. Составляем контент-план.
8. Stories и прямые трансляции. Что и как выкладывать, и почему это необходимо.
9. Копирайтинг. Тексты в Instagram и 4 их ВАРИАНТА. Как сделать так, чтобы страничку было интересно не только смотреть, но и читать. Продумываем обязательные и все возможные темы для постов.
10. Массфолловинг, масслайкинг. Как постоянно привлекать новых живых людей, а не ботов, по минимальной цене. Запускаем «Трафик» и выясняем, что это вообще такое.
11. Бартер, лидеры мнений. Как найти нужного Блоггера и бесплатно у него прорекламироваться. Сколько нужно таких людей в месяц и как правильно с ними договариваться.
12. Официальная реклама в Instagram - используем правильно и дешево. Подключаем аккаунт к Facebook, создаем рекламный кабинет, находим целевую аудиторию
13. Брендинг. Создаем логотип и фирменный стиль. Где купить красивые коробки, распечатать флаеры и визитки. Как создать «вау-эффект» еще до того, как клиент увидеть сам десерт.
14. Усвоение пройденного. Делаем маркетинг-план на 2 месяца вперед по всем пройденным пунктам.
15. Массовое производство. Где искать клиентов на свадебные торты и кенди-бары. Как грамотно и поэтапно распределить время и силы при выполнении крупных заказов. Что важно учитывать в «сезонной» работе.
16. Как начать делать мастер-классы. Где искать помещение. Как привлечь учеников и не уйти в минус. Все этапы организации мастер-классов
17. Этапы открытия кондитерской студии.
