«Осенние десерты 2.0» – это новый сезонный курс от Pauline School
На курсе вы научитесь готовить вкуснейшие осенние десерты с использованием сезонных фруктов и овощей.
А также научитесь украшать и декорировать тортики в осеннем стиле
Ваши десерты станут оригинальными и точно привлекут внимание ваших заказчиков и покорят сердца близких
Программа курса "Осенние десерты 2.0"
1 урок. Натуральный Грушевый мармелад и Торт "Тыква-груша" на воздушном тыквенном бисквите с прослойкой нежного крема, на основе вареной сгущенки с кусочками мармелада и кедровыми орешками.
2 урок. Тарт со сливами из рубленного песочного теста с начинкой из спелых сезонных слив
3 урок. Шоколадно-кофейное печенье с ганашем из молочного шоколада, покрытое глазурью "гурмэ" с миндалем
4 урок. Домашние апельсиновые цукаты в ароматном сахарном сиропе с коньяком и нежный кекс с мёдом, чаем "Эрл грей" и апельсиновыми цукатами