Полутвердые сыры [syrovarnya_n5]

Найти складчину

Дата начала 15 Авг 2021

Цена: 150 РУБ

Список участников складчины:

1. Yanina

2. Елена1978

3. ЧТВ

4. KaliNa

5. Свет-лана25

6. ник скрыт

7. Лилек Новая

8. Talgiris

Показать больше

Скачать курс

Скачать Скачать Скачать

Aноним

15 Авг 2021

#1

Полутвердые сыры [syrovarnya_n5]

Ссылка на картинку

Теория:
Вводное
Теория производства полутвердых сыров
Основные, дополнительные, аромасозревательные и аффинажные закваски
Аффинаж полутвердых сыров

Техкарты:
Арзуа
Раклет
Тума Перса
Ярг
Полярное утро
Коза ностра
Патеграсс
Эмменталлер
Махореро

Читать далее...

Показать больше

Похожие складчины

Скачать Быстрые сыры [syrovarnya_n5]

14 Авг 2021
в разделе: Остальные тематики

Скачать [Мой сыр] Полутвердые сыры. Самостоятельный [Денис Помилуйко]

14 Авг 2021
в разделе: Остальные тематики

Скачать [СыроварКрым] Салатные/бутербродный сыры

11 Сен 2023
в разделе: Остальные тематики

Скачать Вытяжные сыры. Тариф Полный курс [СыроварКрым]

19 Окт 2025
в разделе: Остальные тематики

Скачать [Rimmino] Сыры для новичков [Римма Лычаева]

25 Дек 2023
в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт. Это просто!

Регистрация

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.