[pro.moi.tort] Курс по детским 3D-тортам «Игрушки» [Анастасия Казарьянц]
Ссылка на картинку
В курс входят три, абсолютно разных, 3Д торта. Разные техники сборки, придания форм и текстур. Все нюансы окрашивания. Лепка и создание различного декора.
Уроки состоят из поэтапной работы:
Сборка торта
Формирование необходимой формы и покрытие ганаш
Подготовка к окрашиванию, окрашивание и тонирование
Приготовление различных элементов декора
Технологические карты самых топовых начинок, адаптированных под заморозку. Начинки будут сочные, стабильны и насыщенные.