Рецепты из отходов. Zero Waste Кухня [Алексей Выдрин]
Ссылка на картинку
Эта книга — сборник необычных рецептов, которые помогут вам сократить пищевые отходы и открыть новые вкусы в привычных продуктах. Здесь вы найдете способы приготовления блюд из тех частей овощей, фруктов, рыбы и мяса, которые обычно отправляются в мусор.