Что вам даст этот МК? Вы перестанете бояться собирать многоярусные муссовые торты!
- научитесь высыпаться в свадебные дни;
- будете тратить менее часа на завершающий декор торта. Мы поговорим:
о том, как работать с заказчиком;
о вашем рабочем времени;
о различных техниках сборки и декора многоярусного муссового торта;
о важных ингредиентах и секретах стабильного мусса и велюра;
о транспортировке тортов.
Каждый участник получает рецепты глазурей и велюра.