[School Sweet] Сладкая коробка [Анастасия Сдобникова, Мария Фомина]
Ссылка на картинку
ПРОГРАММА КУРСА: 10 видеоуроков
После просмотра мастер-класса Вы узнаете:
Рецепты приготовления разных видов печенья (от любимых всеми "Орешков со сгущенкой" из детства, до модных Венских, Сабле, Американеров и Амаретти);
Способ приготовления идеальной домашней солёной карамели;
Секреты приготовления разных видов ирисок (карамельных и малиновых), узнав технику выполнения которых, вы сможете экспериментировать со вкусами;
Рецепт восточной сладости нуги, в которую можно добавлять орехи, ягоды, цукаты, воздушный рис, и каждый раз десерт будет приобретать необычный вкус!
Оформление
Покажем, как оформляем мы, и вдохновим на импровизацию в оформлении десертов!
Тех.карты
Подробное описание каждого шага в приготовлении!
В нашем мастер-классе тех.карты по приготовлению малиновых ирисок, Сабле с солёной карамелью, нуги с орехами, печенья Амаретти, солёной карамели, колечек с лимонной глазурью, орешков со сгущёнкой, Венского печенья с чаем матча, шоколадных Американеров, карамельных ирисок!