Robot Складчик 18 Ноя 2024 #1 [Школа сыроделия Куртинских] Технология Ламбер [Павел Куртинский, Елена Куртинская] Ссылка на картинку Теория и технология сливочного сыра Ламбер Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием штаммов бактерий и фермента. Глазки в сыре Ламбер имеют неправильную форму благодаря технологии. Молоко: коровье Сложность: средняя Срок созревания - от 30 до 35 суток. Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Теория и технология сливочного сыра Ламбер Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием штаммов бактерий и фермента. Глазки в сыре Ламбер имеют неправильную форму благодаря технологии. Молоко: коровье Сложность: средняя Срок созревания - от 30 до 35 суток. Читать далее... Показать больше