Aноним 22 Сен 2022 #1 Шоколадное яйцо Chocoegg «Kinder-cake» [anastasiya.myka] Ссылка на картинку Технологическая карта по шоколадному яйцу «Chocoegg»: Где купить формы для яйца Где купить коробки Пошаговая инструкция сборки Расчет себестоимости Способ темперирования шоколада без какао-масла "Микрио" и мраморной доски Сборка начинки по граммам Фото поэтапной сборки яйца 7 начинок для шоколадных яиц (эти начинки так же можно использовать для ваших тортов): Хрустящая карамель (шоколадный со сливочно-сырным кремом, карамелью и хрустящими шариками) Манго-маракуйя (шоколадный со сливочным кремом и соусом Манго-маракуйя) Шоколадный шоколад (шоколадный с шоколадным взбитым ганашом) Рафаэлло чизкейк (с печенькой) Чизкейк черная смородина (чизкейк с печеньем, со сливочным муссом и черной смородиной) Шоколад-кокос (шоколадный с шоколадным взбитым ганашом и чизкейком Рафаэлло) Шоколадный с муссом и черной смородиной (шоколадный со сливочным муссом и черной смородиной) Технологическая карта в текстовом формате PDF. Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Технологическая карта по шоколадному яйцу «Chocoegg»: Где купить формы для яйца Где купить коробки Пошаговая инструкция сборки Расчет себестоимости Способ темперирования шоколада без какао-масла "Микрио" и мраморной доски Сборка начинки по граммам Фото поэтапной сборки яйца 7 начинок для шоколадных яиц (эти начинки так же можно использовать для ваших тортов): Хрустящая карамель (шоколадный со сливочно-сырным кремом, карамелью и хрустящими шариками) Манго-маракуйя (шоколадный со сливочным кремом и соусом Манго-маракуйя) Шоколадный шоколад (шоколадный с шоколадным взбитым ганашом) Рафаэлло чизкейк (с печенькой) Чизкейк черная смородина (чизкейк с печеньем, со сливочным муссом и черной смородиной) Шоколад-кокос (шоколадный с шоколадным взбитым ганашом и чизкейком Рафаэлло) Шоколадный с муссом и черной смородиной (шоколадный со сливочным муссом и черной смородиной) Технологическая карта в текстовом формате PDF. Читать далее... Показать больше