Сладкий вкус истории: более 100 рецептов элегантных десертов из первых дней существования Америки [Уолтер Стейб]

Сладкий вкус истории отражает великолепие сладкого стола — грандиозного завершающего блюда трапезы 18 века. Вместо того, чтобы подавать что-то простое, хозяйки организовали изысканные сладкие столы, выставив на всеобщее обозрение изысканные блюда, предназначенные для того, чтобы оставить у гостей неизгладимое впечатление. Сладкий вкус истории произведет тот же эффект, запечатлевшись в умах читателей и вдохновив их взяться за приготовление блюд.


В этой великолепной кулинарной книге история Америки сочетается с изысканными рецептами, а также советами по приготовлению собственного сладкого стола. В нем представлено 100 рецептов вкусных десертов, включая торты, булочки, пироги, печенье, хлеб быстрого приготовления и мороженое. В него вошли оригинальные рецепты первых леди, известных своими угощениями, такие как превосходный торт Марты Вашингтон и французское ванильное мороженое Долли Мэдисон. Шеф-повар Стейб также предлагает источники необычных ингредиентов и пошаговые кулинарные приемы, обновляя некоторые рецепты для современных поваров. Этот замечательный подарок на память оживит ушедшую эпоху в Америке и вдохновит читателей, которые любят готовить, развлекать и следить за историей.
Русский, пдф