В итоге в курсе будет два варианта:
- с лейконостоком и пропионами
- только с лейконостоком
Тот что без пропио. Сливочный слабо-соленый, эластичный.
Тот что с пропио сладковат, меньше, чем маасдам, но сладость ощущается
Входит видео с изготовлением, видео с выдержкой, техкарты и ссылки с артикулами.