Тайский вкус: морепродукты в кокосе и карри (Виктория Романова)
Ссылка на картинку
Тайский вкус: морепродукты в кокосе и карри — это кулинарное путешествие в сердце юго-восточной Азии, где ароматы свежих специй, сливочность кокоса и насыщенность морепродуктов сплетаются в незабываемую симфонию вкуса.
В книге собраны 50 авторских и аутентичных рецептов, от горячих супов и нежных карри до пикантных закусок и насыщенных вторых блюд. Каждое блюдо подробно описано, снабжено пошаговыми инструкциями и создано для домашней кухни — без лишней экзотики, но с настоящим тайским характером.
Книга подойдёт как новичкам, желающим впервые прикоснуться к кухне Таиланда, так и опытным кулинарам, ищущим новые вкусовые открытия. Основной акцент сделан на сочетание морепродуктов с кокосовым молоком и разнообразными видами тайского карри — зелёным, красным, жёлтым, масаман и другими.
Это не просто сборник рецептов — это ароматный, острый, бархатистый мир, который легко можно воссоздать у себя на кухне.
Открой крышку кастрюли — и окажись в Бангкоке.