[Tapioka Cake] Кремы для выравнивания: пять идеальных кремов для покрытия торта

Aноним · 14 Авг 2021

Вы получите: коллекцию авторских идеальных кремов для выравнивания тортов под определённую задачу. Теперь вам не придётся искать в интернете рецепт подходящего крема и прорабатывать, в надежде на хороший результат. Материалы по 5-ти кремам в формате интенсива

Акварельный ганаш. Рецепт, видео приготовления, рисование на креме.
Белый шёлковый ганаш. Рецепт, видео приготовления, выравнивание.
Каменный ганаш. Рецепт, видео приготовления, рисование на креме.
Тёмный шёлковый ганаш. Рецепт, видео приготовления.
Белково-масляный крем. Рецепт, видео приготовления

Акварельный ганаш. Рецепт, видео приготовления, рисование на креме.

- Специальная мягкая, но плотная рецептура для полупрозрачных акварельных рисунков. Краска не скатывается, а впитывается, даже в минимальном количестве
- Мягкий и эластичный ганаш
- Не трескается
- Можно рисовать в любой технике
- Можно использовать летом
- Вкусный и натуральный
- Можно крепить любой декор

Белый шёлковый ганаш. Рецепт, видео приготовления, выравнивание.

- Идеальная замена сырному крему
- Не трескается
- Можно брать руками
- Можно использовать летом
- Вкусный и натуральный
- Можно крепить любой декор

Каменный ганаш. Рецепт, видео приготовления, рисование на креме.

- Идеальный крем, чтобы на нем рисовать
- На ощупь как мастика
- Твёрдый даже если долго стоит без холодильника
- Можно долго держать в руках
- Можно использовать летом
- Вкусный и натуральный
- Можно крепить любой декор

Тёмный шёлковый ганаш. Рецепт, видео приготовления.

- Идеален под велюр
- Имеет красивую «деревянную» текстуру
- Прост в выравнивании
- Можно работать как со взбитым ганашом, так и с невзбитым
- Можно крепить любой декор
- Можно сделать «золотой торт»

Белково-масляный крем. Рецепт, видео приготовления.

- Удобная рецептура по которой у вас точно все получится
- Подходит как для выравнивания, так и для создания цветов, объёмного рельефа и рисунков на торте
- Белого цвета и не требует окрашивания