[Tasha’s cake] Вкуснейшие торты мира. Низкокалорийная версия. Тариф Базовый [Таша Коробейникова]

Урок 1
Видео-урок. Задание.
Выбор инструментов
Поймете какие инструменты вам потребуются для обучения
Узнаете без чего можно обойтись и как сэкономить на инвентаре
Узаете на что обращать внимание при выборе инструментов
Поймете как выбрать удобный инвентарь, который прослужит долгие годы
Урок 2
Видео-урок. Задание.
Выбор ингредиентов



Узнаете какие ингредиенты потребуются для обучения
Поймете где их купить, на что обращать внимание при выборе ингредиентов, чтобы ваши торты были самыми вкусными и полезными
Убедитесь, что из доступных и недорогих ингредиентов можно готовить вкусные и полезные десерты
Урок 3
Видео-урок. Задание.
«Шоколадная колбаса»



Приготовите полезное песочное печенье
Сделаете насыщенный шоколадный крем
Создадите супер-вкусный и такой же быстрый десерт
Урок 4
Видео-урок. Задание.
Торт «Муравейник»



Узнаете, как сделать основу «Муравейника» без мясорубки
Приготовите вкуснейшую карамель без сахара, узнаете два способа ее загустить и стабилизировать
Узнаете, какой секретный ингредиент сделает десерт по-настоящему полезным для здоровья
Урок 5
Видео-урок. Задание.
Торт «Прага»



Приготовите высокий и нежный шоколадный бисквит
Сделаете тающий во рту крем со вкусом шоколадного пломбира
Создадите торт, который покорит даже «не фанатов» шоко-десертов
Урок 6
Видео-урок. Задание.
Торт «Захер»



Узнаете, как управлять текстурой шоколадного бисквита, сделаете его сочным и плотным, а вкус насыщенным
Сварите натуральный абрикосовый джем без сахара
Приготовите известнейший торт венской кухни и покроете его шоколадной глазурью
Урок 7
Видео-урок. Задание.
Торт «Птичье молоко NEW»



Научитесь пастеризовать яичные белки
Сделаете низкокалорийное цитрусовое суфле. Узнаете тонкости использования разных желирующих агентов
Создадите знаменитый торт с оригинальными нотками кокоса и лайма
Урок 8
Видео-урок. Задание.
Торт «Монастырская изба»



Приготовите тончайшие «полена» с начинкой из сочной вишни
Сделаете сметанный крем без сметаны
Создадите невероятно эффектный торт
Урок 9
Видео-урок. Задание.
Торт «Киевский»



Сделаете коржи с хрустящим фундуком
Приготовите два вида заварного крема – ванильный и шоколадный
Создадите легендарный вкуснейший торт без лишних калорий
Урок 10
Видео-урок. Задание.
Торт «Эстерхази»



Приготовите коржи с грецкими орешками на швейцарской меренге
Сделаете нежный заварной крем
Создадите изумительный торт с ароматными хрустящими коржами, нежной прослойкой и ярким декором
Урок 11
Видео-урок. Задание.
Торт «Сметанник»



Приготовите 2 вида пушистого бисквита: ванильный и шоколадный
Сделаете «сметанный» крем с прослойкой из черники
Создадите нежнейший торт, который полюбите с первой ложки
Урок 12
Видео-урок. Задание.
Торт «Рыжик (Апельсиновый)»



Приготовите мягкие медовые бисквиты
Сделаете заварной крем и научитесь придавать ему цитрусовые нотки
Создадите любимый торт в новом умопомрачительном вкусе