Видео урок по торту "Золотые Рыбки" - Новый рецепт клубничного торта. Торт полностью покрыт шоколадом. Ганаш, конфи, крем, выпечка
МК подходит для начинающих кондитеров, вы увидите, что это очень просто! Никаких экзотических
и дорогостоящих приспособлений не требуется.
Чему научимся:
- Выпечка и Сборка высокого торта без кольца и ацетатной пленки.
- Высота торта 17 см.
- Создание торта необычной формы
- Как окрасить торт в черный бархатный цвет с помощью небольшого кол-ва красителя
- Работа с изомальтом
- Полностью готовый декор от А до Я, сделанный самостоятельно
- С лепкой рыбок справится даже ребенок. Их можно создать как из мастики, так и из пластичного
шоколада. Шаблон для лепки предоставляется!