Трактирные радости старой Москвы [Алексей Митрофанов]
Ссылка на картинку
Кто такие половые и как вообще появились трактиры, чем они отличались от ресторанов, кто в них ходил и было ли это подобием клуба? Доставка блюд – это примета нынешнего времени или хорошо забытое старое? А если вас обсчитали – это признак качества или мошенничество? Кстати, ведь были еще разные удивительные «лайфхаки», которые нынешним рекламистам даже и не снились. Например, выжило ли бы сегодня кафе, если бы туда ходили преимущественно за одним блюдом?
Мы обсудим знаменитые городские трактиры и их владельцев, подумаем, куда отправились бы мы сами. Ну и, конечно, узнаем, чем все это закончилось и есть ли у тех трактиров современные прообразы.
Алексей Митрофанов .Российский писатель, публицист, краевед, телеведущий