[В гостях у Мамы-Рукодельницы] Конфеты Птичье молоко [Анна Комарова]
Ссылка на картинку
На мастер - классе приготовим суфле по классическому рецепту птичьего молока, но с меньшим добавлением сахара. Конфеты получаются нежные, в меру сладкие, по вкусу напоминают мороженое.
В рецепте присутствует агар-агар, он обязателен и заменить его ничем нельзя.
Приобрести агар-агар можно в больших супермаркетах, на прилавках рядом со специями, в магазинах здорового питания, в лавках со специями, а так же в кондитерских интернет-магазинах.