Онлайн-курс Вкусная Пасха Программа:
3 вида кулича:
кулич с цитрусовыми цукатами, вяленой клюквой и маком
кулич с чаем матча, вяленой клубникой и сушеным манго
закусочный кулич с вяленными томатами, кедровыми орешками, оливками, пармезаном и прованскими травами
покажу, как сделать из одного замеса куличного теста разные вкусовые виды куличей
творожная пасха с начинкой из песочного теста пате сабле в шоколаде, приемы, которые помогают загустить творожную массу и позволяют замораживать и без ущерба качеству и внешнему виду размораживать
шоколадный декор без заморочек: гнезда, разноцветные
яйца
декор - веточки вербы
глазурь без белка, которая не трескается при нарезании
Волшебство живет на кончиках ваших пальцев!