• Складчины
  • Кулинария
  • Кондитерские изделия

[vkusnobar] Торт Карамель-бекон 2017

Найти складчину
  • Дата начала 18 Мар 2024
Цена: 100 РУБ
Показать больше
Скачать курс
Скачать Скачать Скачать
Aноним
  • 18 Мар 2024
  • #1

[vkusnobar] Торт Карамель-бекон 2017

Ссылка на картинку
23 сентября 2017
- соус для бисквита и пропитки;​
- карамельный бисквит;​
- карамелизированный бекон с орешками;​
- мусс на молочном шоколаде.​

Помимо практики, рассмотрим теорию!
А именно:
  • ️поговорим о приготовлении бисквитов, как добиться их супер-влажной текстуры
  • ️о муссах в бисквитных тортах, как они себя ведут и чего стоит опасаться
  • ️расскажу вам о беконе, как об отдельном десерте
  • ️сделаем беловое покрытие
  • приготовим пару твистов из изомальта ("пупырки" и "цветной фонтан")
  • за одно расскажу, что нужно делать, чтобы изомальт НЕ ТЁК

Цена 800
Продажник не работает
Читать далее...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
2017 vkusnobar торт карамель-бекон
Похожие складчины
Скачать Торты [vkusnobar]
  • 9 Дек 2021
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать [Kulikova School] Торт Орех-Хрустящая карамель [Ольга Куликова]
  • 13 Окт 2023
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать [Kulikova School] Торт «Арахис-Банан-Взбитая карамель» [Ольга Куликова] @kulik_ova
  • 19 Янв 2023
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать Торт Джина [Ольга Богатова]
  • 28 Окт 2022
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать [cakealeks] Торт "Апельсин-карамель" [Александра Голобородько]
  • 15 Июн 2022
  • в разделе: Кондитерские изделия

Войдите или зарегистрируйтесь!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт. Это просто!

Регистрация

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Войти
  • Складчины
  • Кулинария
  • Кондитерские изделия
  • Russian (RU)
  • Обратная связь
  • Условия и правила
  • Политика конфиденциальности
  • Справка