Хачапури по-аджарски (Мария Манахова)

[Aноним]

Ссылка на картинку

Хачапури по-аджарски, - как в том самом вкусном Грузинском ресторане:

• Дрожжевое тесто на молоке - пышное, румяное, с тяжёлыми сырными бортами
• Внутри начинка - трио сыров: «Моцарелла» (как эластичная струна), «Сулугуни» (тянущаяся солоноватость и упругость) и «Адыгейский» (мягкая объёмная молочная крошка без жирного послевкусия)
• В центре - яйцо. Вмешиваете в горячий сыр сами - так, как любите

Идеально вкусно в горячем виде. И в охлаждённом. Без лишних слов.

Читать далее...

Показать больше