Художник на кухне: еда как лекарство Алёна Лебедева

Для кого этот мастер-класс?
Для тех, кто “устал от чувства усталости” и хочет питаться осознанно.
Для мам, которые хотят кормить семью не только вкусно, но и полезно, с учётом особенностей каждого.
Для тех, кто интересуется восточными практиками, но не знает, с чего начать.
Для всех, кто любит готовить и хочет выйти на новый уровень — стать настоящим Художником на кухне.

Программа:
Шаг 1. Вебинар «Азбука Художника» (2 часа)
Диагностика за 5 минут: как определить, в чем ваша главная проблема по простым признакам (язык, самочувствие, вкусовые пристрастия).
Таблица свойств продуктов: что согревает, что охлаждает, какой вкус к какому органу ведёт. Разберём более 50 продуктов — от привычных (рис, морковь, курица) до неожиданных (устрицы, хурма, тофу).
Правило Гарвардской тарелки по‑китайски: как собрать сбалансированное блюдо, в котором есть все 5 вкусов и 5 цветов.
Примеры целебных рецептов: узнаете, почему при простуде с ознобом пьют имбирный чай с корицей, а при сухом кашле запекают грушу с мёдом.
Формула "4C" для составления индивидуального рецепта: Сезон → Состояние → Свойства → Способ готовки
Шаг 2. Неделя практики и поддержки
После вебинара вы не остаётесь одна. Вас ждёт 7 дней погружения с обратной связью.
Ежедневная поддержка в Telegram-чате. Можно задавать любые вопросы, советоваться, показывать фото своего холодильника.
Первая поддерживающая встреча 2 марта (60 мин). Разбираем ваши первые «кухонные эксперименты» по моему предварительному заданию. Я подскажу, как улучшить рецепты, чтобы они работали именно на ваше состояние.
Вторая встреча «Вернисаж рецептов» 5 марта (60 мин). Это кульминация. Вы присылаете свой авторский рецепт, созданный специально под ваш запрос (например, «хочу больше энергии», «беспокоит вздутие», «частые простуды»). Мы вместе разбираем лучшие работы, и я показываю, как маленькая деталь — щепотка специи или замена масла — превращает обычное блюдо в лекарство.