В книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных
блюд, в которых особое внимание уделяется кефиру и его биоактивным свойствам. Автор дает подробные инструкции по приготовлению блюд, подкрепляет свои приемы научно обоснованными фактами и знакомит читателя с основными принципами и пользой кефира для здоровья.