Запись Уроки по фудстайлингу. Завтраки. Тосты [Наталья Зайцева]
Ссылка на картинку
Из моих видео - уроков по фудстайлингу вы получите профессиональные знания и навыки фудстилиста для работы с различными категориями блюд и продуктов на съёмочной площадке или для домашних творческих съёмок.
С помощью этих знаний вы сможете качественно повысить уровень своего портфолио, сотрудничать с рекламными агентствами, участвовать в рекламных съёмках и проектах известных компаний.
Урок 9. Завтраки. Тосты
Урок посвящен секретам подачи тостового хлеба для фото- и видео-съёмки от подготовки ингредиентов до детальной стилизации. Вы освоите создание красивой хрустящей корочки и стилизацию тостов с помощью дополнительных ингредиентов. Что конкретно вас ждет в уроке?
Научитесь создавать гармоничную подачу сладких и несладких вариантов тостового завтрака, опираясь на виды контраста и визуальные элементы композиции
Узнаете, какие стандарты в фудстайлинге существуют для тостов и почему нельзя использовать тостер
Научитесь правильно обжаривать тосты , регулировать степень обжаривания и узнаете, какие стандарты существуют для них в фудстайлинге
Научитесь управлять выбором ракурса и в зависимости от глубины тарелки
Освоите процесс и узнаете нюансы карамелизации фруктов
научитесь работать с замороженными ягодами и узнаете пару эффектных способов использовать их в создании блюда
Получите множество вариантов приготовления уникального декора для добавления привлекающих внимание деталей и создания ярких акцентов, дополняющих и украшающих тосты