Подробные техкарты и видеоуроки Список ингредиентов и инвентаря Модуль предобучения (сахзамы, технология)
Бонусы:
-Подборка упаковки для воздушных десертов
-Гайд «Ягоды в кондитерском искусстве»
-Памятка по заморозке меренговых рулетов
-Гайд «Что такое желатиновая масса, как приготовить и рассчитать»