[zhannamarketingschool] Ценообразование для кондитеров 2018

roshka · 19 Мар 2024

Цена - один из важных и основополагающих вопросов вашего бизнеса.
Только вдумайтесь, более 40% кондитеров заведомо работают в убыток, не зная основ и правил ценообразования!
Что вы узнаете?

Как устанавливать цену на свой продукт;
Какие элементы должны входить в себестоимость и зачем;
Как считать стоимость декора (ягоды, фигурки, безе);
Как правильно указывать цену - за торт или за кг, почему и в каких случаях;
Сезонный декор - сезонные цены. Как объяснить себе и заказчикам разницу;
Давать или не давать скидки, почему, когда и сколько;
Как указывать цены на стандартные позиции ассортимента;
Как рассчитать цену на нестандартный заказ;
Как быть с перевесом и недовесом;
Как правильно повышать цены;
Какие бывают стратегии ценообразования.

Цена 2000
Продажник не работает