Я приглашаю вас на свой насыщенный авторский мастер-класс:
«ЖЕЛАТИНОВЫЙ МОЛД & ШОКОЛАД».
У этих двух продуктов есть довольно много тайн, которые я раскрою на своём мастер классе!
В формате видео-уроков вы получите:
-рецепт МНОГОРАЗОВОГО состава для желатинового молда.
Только представьте в составе нет ГЛИЦЕРИНА! Вы будете приятно удивлены, чем я его заменила;
-нюансы и тонкости работы с желатиновой массой;
-технику изготовления разных по сложности изделий из белого и тёмного шоколада,
-рекомендации при выборе мастер-формы;
-советы по окрашиванию какао-масла и шоколада;
-нюансы красивой прорисовки фигурок;
-приемы, как добиться глянцевого блеска на шоколадном изделии без использования дорогостоящего лака;