anastasiya_bakery

  1. Stromden

    Скачать [Anastasiya_bakery] Муссовый торт Лесная ягода - камамбер - вино [Анастасия Политыкина]

    Муссовый торт на французский манер - это НЕЧТО! Лесная ягода в сочетании с красным вином, миндальным франжипаном, песочной основой и муссом на основе камамбера не оставят вас равнодушными. В уроке покажу, как работать с нестандартными формами, используя подручные материалы. +Подробный блок по...
  2. Bonuss

    Скачать [Anastasiya_bakery] Торт Пицца [Анастасия Политыкина]

    Торт «Пицца» Уникальный пивной торт с арахисовым муссом и необычной прослойкой из крекера и фисташки, неизбитый, новый, гармоничный, как раз к 23 февраля (одна из моих лучших разработок) Покрытие - пластичный шоколад без отжима! Весь декор из пластичного шоколада! Работа с аэрографом по желанию.
  3. amiradi

    Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб Июнь 2022 [Анастасия Политыкина]

    Итак, что нас ждёт в КЛУБЕ в июне? 1. Тренд 2022 года вертикальный торт: приготовим шикарную начинку «хрустящий шоколад», будет как всегда невероятно вкусно обсудим начинки, которые подойдут/не подойдут в такой торт выполним сборку и выравнивание, закрепим торт на подложке покрытие + узор...
  4. Нафаня

    Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб Май 2022 [Анастасия Политыкина]

    Программа кондитерского клуба на май! Вы просили эти торты и я сдалась 1. Торт-дерево. Сделаем полностью торт от выпечки бисквита и до финального декора. Внутри будет шикарный торт «Сникерс» с карамельным чизкейком по моему авторскому рецепту. добавим немного волшебства и разберём, как же...
  5. Rokki

    Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб Август 2022 [Анастасия Политыкина]

    Что же нас ждёт в клубе в августе? 1. Торт - сердце очень нежный романтичный вариант для свадьбы, годовщины или даже дня рождения. Самое настоящее антигравитационное сердце с вкуснейшей вишнево-миндальной начинкой. - изготовим и соберём конструкцию для торта - сделаем все заготовки начиная с...
  6. cosmos

    Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский клуб Декабрь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа обучения на декабрь ОГОНЬ (в прямом смысле ) 1. Шоу-торт «Огнедышащий дракоша» Начинка «Шоколадный торт с клюквой, Маскарпоне и соленой карамелью» В уроке: выпечка и сборка, работа с 3д моделированием, разбор вариантов покрытий (можно сделать в мастике и БЕЗ), обтяжка торта, работа с...
  7. Stromden

    Скачать Видеоурок Сладкие подарочные наборы [Анастасия Политыкина]

    Подробный видеоурок+техкарта. Мужские сладкие наборы: пиво с рыбкой и виски с сигарами. Мы приготовим чизкейки с Орео в шоколадной оболочке и трюфельные сигары, все не сложно, доступно и безумно вкусно В этом уроке у нас также будет темперирование шоколада супер простым способом без...
  8. Arkadia

    Скачать Видеоурок Мужской соленый торт [Анастасия Политыкина]

    Подробный видеоурок+техкарта. Соленый торт! Да, это самый настоящий МУЖСКОЙ торт на основе мяса, овощей и сыра с вкуснейшим бисквитом. В торте не использованы никакие красители! Декор сделаем, как на фото, но тут огромный простор для вашей фантазии, я поделюсь своими идеями Такой торт удивит не...
  9. Бариста

    Скачать Видеоурок Заячья нора [Анастасия Политыкина]

    Торт-сугроб «Заячья нора» - начинка «Брусничный наполеон» - новые элементы декора (работа с маршмеллоу, изомальтом, японским декоративным бисквитом…
  10. Luna Lovegood

    Скачать Видеоурок Торт Книга [Анастасия Политыкина]

    Торт - книжка панорамка идеален к 1 сентября, дню учителя/воспитателя, да и к любому празднику (можно сделать в тематике любой книги как детской, так и взрослой). Что в уроке? - сделаем заготовки для вкусного и нежного торта «Яблочный тоффи с корицей и маскарпоне» - соберём торт, выполним...
  11. Лизок

    Скачать Видеоурок Печенье с предсказаниями [Анастасия Политыкина]

    Видеоурок по созданию сладкого бокса "Признание в любви". Такая коробочка станет идеальным и бюджетным подарком в день всех влюбленных, на годовщину свадьбы или день знакомства, а можно пофантазировать с записками и преподнести печенье на новый год с предсказаниями и любой другой праздник. В...
  12. SandraW

    Скачать Видеоурок Муссовые шишки и зайчики [Анастасия Политыкина]

    Что в уроке? Разберём основы приготовления муссовых десертов Приготовим невероятно вкусную начинку «зимняя ягода» соберём пирожные двух видов с разным способом наполнения «шишки» и «зайчики» поработаем с краскопультом, покроем пирожные шоколадным велюром и задекорируем! Даже если вы никогда...
  13. alex2506

    Скачать Торт Новогодний медвежонок [Анастасия Политыкина]

    Торт «Медвежонок с шариком». Внутри очень детский тортик «Тотальный мандарин» - супер сочный и нежный, он точно станет вашим любимцем. В уроке приготовим торт, укрепим ярусным способом, смоделируем мишутку, поработаем с текстурами, сделаем шоколадный шар с сюрпризом внутри, пройдем простой...
  14. Фэйт

    Скачать Видеоурок Ёлочка шу [Анастасия Политыкина]

    Видеоурок «Ёлочка шу» + Техкарта с 3мя разнообразными видами крема и начинки! 1. Кокосовый крем с соусом манго-маракуйя 2. Крем «мандариновое мороженое» с мандариновым мармеладом 3. Фисташковый муслин с малиновым соусом Все начинки стабильные, но невероятно нежные, не влажные и очень вкусные...
  15. Bonuss

    Скачать Торт Новогодние часы [Анастасия Политыкина]

    Интерактивный торт «Часы», да, да, помимо своей необычной формы они ещё и идут! Внутри потрясающая зимняя начинка «Пряный морковный торт с карамельным чизкейком и брусникой», пальчики оближешь. В уроке приготовим торт, перевернем его на бок, сделаем красивый орнамент, покроем часы золотом и...
  16. Lucky man

    Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок по муссовой композиции Лимоны [Анастасия Политыкина]

    Что в уроке? будем готовить муссовый торт и пирожные лимончики с начинкой «Лимонное суфле», очень свежий летний вкус с приятной кислинкой, бомбическое сочетание торт приготовим с элементами ручного моделирования без спец форм поработаем с велюровым покрытием
  17. Торин

    Скачать [anastasiya_bakery] Муссовые корпусные пирожные фрукты [Анастасия Политыкина]

    Подробный видеоурок по созданию муссовых пирожных в корпусе «груши и яблоки», начинка «карамельные яблочки», максимально осеннее уютное сочетание. Вы сможете приготовить торт или сделать корпусные пирожные в виде фруктов, используя знания из видеоурока и техкарту.
  18. Grant34

    Скачать [anastasiya_bakery] Гендерный торт [Анастасия Политыкина]

    Гендерный торт, который вы давно просили. В одном уроке я объединила сразу 2 варианта приготовления гендерного торта: с голубой начинкой (ведь с розовыми обычно все просто, а вот над голубой приходится ломать голову) «Голубика-кокос» и второй вариант - это работа с конструкцией внутри, которую...
  19. Milanika

    Скачать [anastasiya_bakery] 3D торт Совенок на книге [Анастасия Политыкина]

    Композиция тортов «Мудрый совенок на книге» это сразу 2 оригинальных торта, объединенных в единую композицию. По желанию вы сможете сделать только книгу или только совенка. Книга с начинкой «Миндальный торт без муки», в декоре работа с вафельной бумагой, мастикой, аэрографом или без него (по...
  20. cosmos

    Скачать [anastasiya_bakery] 3D торт Затерянный остров [Анастасия Политыкина]

    Торт «Затерянный остров» приготовим вкуснейшую начинку «вишня-карамель» с заварным кремом соберем конструкцию, установим торт, смоделируем выполним фактурное покрытие «камень» и декор, как на фото (Океан, водопад, маяк)
Сверху