автор марина осадченко

Долгожданный МК - Экзотика - двухслойная фруктовая конфета Идеальная обливная - нежная, но при этом крепкая Без рафинированного сахара на живом шоколаде Лёгкая как облачко, но тающая и наполняющая вкусом. ✔ Апельсиновый настоящий мармелад на пектине ✔Ганаш Экзотика на тропических фруктах ✔Все...

Пресеты из данного набора разработаны специально для ведения и оформления профилей в теплых тонах. Включает в себя 5 пресета : Haka, Coffe, Capuchino и Choko, а также дополнительный пресет с всеми любимым цветом загара

3 часа лекции ✔️Все виды какао-бобов и разница между ними ✔️Как выбрать правильное сырье для работы ✔️Ошибки темперирования ✔️Особенности на сиропе и сахаре ✔️Работа по ГОСТу ✔️ Сертификация ✔️Биологический фон и опасность raw

Предназначен для работы с нуля и начинающих Рецепты: ✔ горького на тёртом какао,на порошке ✔ молочного без животных жиров ✔на керобе в 2хвариантах ✔Бонусных домашних конфет ✔3 способа темперирования

Универсальные батончики - как полноценный десерт-пирожное или шикарные конфеты Решать вам! Новый мастер-класс школы -2 бомбических батончика -Универсальная Ореховая карамель - фисташка, арахис,фундук, миндаль - вы сами выбираете на какой пасте готовить -Печенье для Орео - хрустящее шоколадное...

Мармелад. И не просто мармелад, а мармелад на пектине БЕЗ белого сахара! Урок включает: Информацию по пектинам - их виды,типы, правила выбора и работы. Теория работы с пектинами, подбор оптимального 4 подробных видео-рецепта мармелада на пектине. Яблоко-Арахис Манго-карри Копчёная клубника Лайм...