Aноним
- #1
[Chocoschool] Теория Шоколада [Марина Осадченко]
- Ссылка на картинку

3 часа лекции
Все виды какао-бобов и разница между ними
Как выбрать правильное сырье для работы
Ошибки темперирования
Особенности на сиропе и сахаре
Работа по ГОСТу
Сертификация
Биологический фон и опасность raw
Показать больше
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть контент.