автор вера никандрова

  1. Скачать [Кондитерка] Рецепт тартов Макадамия [Вера Никандрова]

    Песочное тесто пате сюкре, макадамия с солью, ванилью и карамельным шоколадом, крем на карамельном шоколаде, ванильный взбитый ганаш. В материалах - рецепт в формате PDF.
  2. Скачать [Кондитерка] Рецепт пирожных Фундук-Ирис-Кофе [Вера Никандрова]

    Штройзель фундук, ирис-ваниль, дакуаз фундук, кофейная намелака, ореховый взбитый ганаш, пралине фундук, песочное тесто пате сабле. В материалах - рецепт в формате PDF.
  3. Скачать Рецепт пирожных Малиновый йогурт [Вера Никандрова]

    Бисквит Джоконда, малиновое креме, кули малина, мусс йогурт. В материалах - рецепт в формате PDF.
  4. Скачать Рецепт пирожных Кокос-Экзотическая карамель [Вера Никандрова]

    Бисквит фундук с лаймом, взбитый кокосовый ганаш, карамель экзотик. В материалах - рецепт в формате PDF.
  5. Скачать Рецепт пирожных Груша-Апельсин-Тархун [Вера Никандрова]

    Бисквит муале миндаль, мусс груша, меренга, начинка груша, креме красный апельсин-тархун. В материалах - рецепт в формате PDF.
  6. Скачать Рецепт Павлова-персик [Вера Никандрова]

    Основа безе Павлова, начинка персик, креме гибискус-лесные ягоды, взбитый ганаш маракуйя. В материалах - рецепт в формате PDF.
  7. Скачать Рецепт нарезных пирожных Смородина-Лимончелло [Вера Никандрова]

    Заварной бисквит, креме смородина-фиалка, гель Лимончелло, мусс из черной смородины. В материалах - рецепт в формате PDF.
  8. Скачать Рецепт Лимонного кекса [Вера Никандрова]

    Лимонный кекс с цукатами, лимонный крем, сироп лайм-лимон, миндальный штройзель. В материалах - рецепт в формате PDF.
  9. Скачать [Кондитерка] Рецепт бананового кекса [Вера Никандрова]

    Кекс банановый, шоколадно-банановая карамель. В материалах - рецепт в формате PDF.
  10. Скачать [Кондитерка] Рецепт заварного кольца Пари-брест миндаль [Вера Никандрова]

    Заварное тесто, кракелин, крем марципан, карамельный взбитый ганаш, карамелизированные миндальные лепестки, сироп карамельный. В материалах - рецепт в формате PDF.
  11. Скачать [Кондитерка] Рецепты глазурей [Вера Никандрова]

    Рецепты покрытий: Нейтральная глазурь Глазурь молочный шоколад Глазурь Роше молочный шоколад Глазурь супер-бриллиант Глазурь черная смородина В материалах - рецепт в формате PDF.
  12. Скачать [Кондитерка]Он-лайн курс "Хиты" [Вера Никандрова]

    Блоки теории, разъясняющие кондитерское искусство до молекул. ⠀ Видео приготовления десертов. ⠀ Закрытые эфиры (2 часа) для ответов на все Ваши вопросы после курса, а так же спустя месяц ваших отработок. ⠀ Уникальная возможность попасть на курс из любой точки Мира без трат на перелеты и...
  13. Скачать Торт Наполеон (Вера Никандрова)

    Как думаете...что будет? Верно) готовлю для вас вебинар по самому запрашиваемому торту на сегодняшний день! НАПОЛЕОН, завоевавший сердца не только кондитеров, но и наших покупателей. Все тонкости песочного слоеного теста, крем сливочный на основе намелаки с семенами ванили, крем взбитый ганаш...
Сверху