Видео урок по торту "Неразлучники" Мятное безумие! Вкус изумительный!
Чему научимся:
- Выпечка ароматного, мятного бисквита
- Сделаем клубничный мусс
- Приготовим онфи из киви
- Сделаем крем и шелковый ганаш
- Сборка высокого торта, все секреты устойчивости, несмотря на нежные начинки
- Декор...
Aноним
Тема
irina_kozlova_cakes
бисквитныеторты
ирина козлова
сказочные тортыторты
Видео урок по торту "Золотые Рыбки" - Новый рецепт клубничного торта. Торт полностью покрыт шоколадом. Ганаш, конфи, крем, выпечка
МК подходит для начинающих кондитеров, вы увидите, что это очень просто! Никаких экзотических
и дорогостоящих приспособлений не требуется.
Чему научимся:
- Выпечка и...
Aноним
Тема
irina_kozlova_cakes
бисквитныеторты
ирина козлова
роспись на тортах
сказочные тортыторты
Программа курса:
10 подробных видео-уроков по созданию тортов:
«Хрустящий ферреро» с декором шоколадные паруса в виде мятого листа, шары и креативная съедобная сеточка
«Мята в шоколаде» декор вафельный цветок и оформление в технике оригами-тренд этого года
«Малина в шампанском» с...
Aноним
Тема
бисквитныеторты
кондитер-эксперт
курс по бисквитным тортам
оксана лобачева
рецепты тортов
торты
Состав десерта:
- Ванильный бисквит
- Ганаш манго-маракуйя
- Крем на основе маскарпоне
- Крем для бортиков
( его так же можно использовать для обмазки)
- Состав десерта бисквитного торта "Вишня-шоколад":
Классика, но такая вкусная: подойдет для любителей шоколадного в шоколаде, а
вишневые нотки прекрасно дополняют вкус и оттеняют сладость.
Шифоновые шоколадно-кофейные коржи, взбитый ганаш на молочном шоколаде.
вишневое кремю, классический и...
Aноним
Тема
vsem_torty
бисквитныеторты
кондитерское искусство
рецепты тортов
торты
Как насчет того, чтобы удивить ваших домашних и с первого раза испечь ооочень вкусный и красивый торт?
Марафон состоит из трех самых востребованных тортов:
- "Птичье молоко"
- "Летний"
- "Заварной"
Пройдя курс Вы получите:
- Подробные видео-рецепты по приготовлению каждого из трех тортов...
Aноним
Тема
cake family school
cake_family_school
бисквитныеторты
десерты
кондитер
кондитерские изделия
кондитерский бизнес
мадина
мадина элимхаджиева
рецепты тортов
сам себе кондитер
торты
Длительность: 25 мин.
Рецептурная карта
Видео подробного процесса приготовления бисквита, сырного крема, ягодного конфи, мусса на белом шоколаде и ягодной намелаки, а также крема для покрытия (крем-чиз на сливках).
Процесс сборки торта
Нюансы покрытия и техника нанесения популярных волн на...
ТАРИФ "ОПТИМАЛЬНЫЙ":
Виды укрепления и сборки
Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов.
Типы начинок в каждый ярус. Рецепты двух начинок, идеально подходящих для многоярусных тортов (медово-карамельный с арахисом, шоколад-черная смородина).
Сборка и стабилизация.
Схемы покрытия...
Небанальные, разные и идеально подобранные вкусовые сочетания! Сногсшибательные разрезы! Это всё про сборник! В нём сразу 4 торта! Каждый торт неповторим и потрясающе вкусен! Если вы новичок и не знаете, с чего начать, то сборник – это то, что Вам необходимо! Отличная база и старт. Каждый торт...
Фундучный влажный кексовый бисквит, сводящая с ума вкусовые рецепторы начинка-мороженое “Nut Cream” и нежнейший крем с сыром маскарпоне. Этот торт до безобразия прост в приготовлении, но какой же он получается вкусный и нежный! Внешность обманчива! Он кажется такой обычный и незаметный среди...