Для тех, кто хочет заранее подготовить новинки к праздникам и затмить конкурентов
Кто работает с зефиром и хочет сделать новое Новогоднее предложение своим клиентам и привлечь новых
Кто хочет заработать к Новому году
Для домашних кондитеров кто хочет расширить продуктовую линейку
Кто хочет...
Пластичная шоколадная глазурь применима в покрытии зефира, птичьего молока, маршмеллоу, кейк-попсов и других кондитерских изделий.
Пластичная шоколадная глазурь:
Не нужно темперировать
Хранится при комнатной температуре
Проста в обращении
Пластична
Устойчива к температурам
Не пачкает руки...
«Новогодние зефирные игрушки 2.0»:
Приготовление яблочного пюре
Яблочный зефир (по заварной технологии)
Темперирование шоколада (простой способ)
Работа с мастикой и пластичной шоколадной глазурью
Работа с красителями и реалистичное оформление изделий из зефира
Видео-уроки по «Ёлочным игрушкам»...
Программа Мастер Класса:
1. Елочные игрушки из зефира в шоколаде:
- Апельсин
- Гранат
- Мухоморы
- Зайцы
- Шишки
- Яблоки
- Тыквы
- Хлопок
+ 1 игрушка-Сюрприз!
А так же мы научимся:
- Темперироать шоколад простым способом
- Варить мармелад
- Делать жевательный мармелад
- Работать с красителями и...
На новогоднем мастер-классе «Зефирные игрушки 2.0» - елочные игрушки из зефира в шоколаде, мармелад, эфиры с психологом и специалистами соцсетей и фото.
Елочные игрушки из зефира в шоколаде:
Апельсин
Гранат
Мухоморы
Зайцы
Шишки
Яблоки
Тыквы
Хлопок
1 игрушка-сюрприз
Темперирование шоколада...