Почему полутвердые сыры:
Полутвёрдые сыры — это то, что любят почти все.
Они сытные, выразительные, с плотной упругой текстурой, иногда с глазками, иногда с прожилками и всегда с настоящим ароматом сыра.
Это курс создан, чтобы вы могли делать дома те сыры, которые раньше казались «заводскими»...