кондитер

В сборник входит: Теория -рецепт базового крамбла; -Таблица "Пропорции для конфи"; -Теория чизкейка; -Таблица вкуса; -Темперирование шоколада; -Пересчёт ингредиентов; -Теория начинок. Рецепты Чизкейк Мёд\Лаванда\Абрикос; Чизкейк Варёная сгущёнка\клюква\бородинский хлеб; Чизкейк Ореховый...

Курс снят в 2021-2022. ПОЧЕМУ ИМЕННО ALINA2CAKE SCHOOL? Мы обучили более 300 000 учеников по всему миру Мы обучаем не только приготовлению тортов, но и заработку на них Обучаем самым передовым кондитерским технологиям для того, чтобы вы оставались популярных кондитером с трендовыми тортами Наши...

В составе десерта: - Облепиха - Мед - Кедровое молочко Вы получите: 1. 2 вида дизайна - Гриб и Зонт 2. Подробная тех. карта с описанием процесса

Модуль 1 От выпечки до масштабных тортов Урок 1 Красный бархат -Сочные бисквиты с легкой шоколадной ноткой -Клубничный ганаш -Вишнёвое конфи Урок 2 Смородиновый бум -Шифоновый/вафельный бисквит -Смородиновое конфи -Смородиновый мусс

О курсе: Быстрые десерты для ценителей, любителей и просто кондитерских энтузиастов. Этот курс позволит насладиться сладостями, какими вы их еще не пробовали. Новые сочетания вкусов, текстур, интригующего выбора ингредиентов и неклассических рецептов. Вы узнаете: что такое сабле бретон, где...

Вы получите: материалы курса + Бонусный модуль по Вконтакте Для кого курс: Для новичков. Если у вас совсем нет опыта, но вы хотите научиться готовить потрясающие десерты Для начинающих. Если у вас уже есть небольшой опыт, но хочется повысить качество своих десертов и научиться делать что-то...

Он-лайн курс для всех женщин, для любящих готовить мужчин и даже для детей! Эти рецепты смогут все! Кому подойдёт курс: Кто перешёл на ПП Мамам, которые хотят научиться печь для своих детей Детям, которые любят готовить Начинающим и уже практикующим кондитерам Преимущества: Все десерты без...

Он-лайн курс для всех женщин, для любящих готовить мужчин и даже для детей! Эти рецепты смогут все! Кому подойдёт курс: Кто перешёл на ПП Мамам, которые хотят научиться печь для своих детей Детям, которые любят готовить Начинающим и уже практикующим кондитерам Преимущества: Все десерты без...

Он-лайн курс для всех женщин, для любящих готовить мужчин и даже для детей! Эти рецепты смогут все! Кому подойдёт курс: Кто перешёл на ПП Мамам, которые хотят научиться печь для своих детей Детям, которые любят готовить Начинающим и уже практикующим кондитерам Преимущества: Все десерты без...

Программа онлайн-курса «Кондитер с нуля» Вводный урок Цель: познакомимся друг с другом и интерфейсом сайта. Узнаем, как происходит обучение, как задавать вопросы, сдавать домашние задание, как пользоваться чатом для всех участников курса. Итог модуля: изучим основной инвентарь и ингредиенты...

Живой вебинар и 15 видеоуроков с пошаговыми инструкциями для тех, кто хочет быстрее всех перестроить свой бизнес с учетом изменившихся реалий, не потерять в доходе и найти новые возможности роста. Как будет проходить интенсив 15 ВИДЕО УРОКОВ Пошаговые видеоинструкции помогут вам в короткие...

9 видео-уроков 8 рецептов пирожных Бисквиты, начинки, муссы, глазурь, хрустящие слои Разные техники оформления пирожных Секреты хранения

У моей младшей дочки непереносимость лактозы, реакция на сахар и другие вредные добавки в рационе. Это было одной из причин углубиться в тему здорового питания! Я смогла найти массу здоровых полезных альтернатив белой муке, сахару, молоку и другим привычным ингредиентам на кухне. Присоединяйтесь...

Доступ к урокам на 6 месяцев • Доступ к рецептам, чек-листам, материалам из соответствующих модулей • Практические задания без проверки

Вы будете готовы к созданию тортов на миллион — идеально выравнивать торты, создавать бархатное покрытие и темперировать шоколад 6 модулей Доступ к урокам на 6 месяцев Доступ к рецептам, чек-листам, материалам из соответствующих модулей Практические задания с проверкой от кураторов Закрытый чат...

Этот курс для тех, кто: Хочет научиться печь торты, которые будут вызывать восторг у окружающих. Не умеет печь, но хочет радовать себя и своих близких вкусными десертами. Устал от покупных тортов с некачественными ингредиентами и непонятным составом. Уже умеет готовить сладости, но не хватает...

Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти развиваться в этом...

Этот курс для вас, если: Вы кондитер любого уровня и хотите превратить свои торты в объект искусства, узнать много интересных приемов для создания уникального декора Вы любитель и хотите превратить свое хобби в прибыльный бизнес, но есть страх остаться незамеченным Вы профессиональный кондитер...

Продолжительность 4 часа 18 разных начинок. Отличия, сходства, особенности, способы приготовления, сочетаемость ингредиентов, загустители - обязательная часть программы. И, конечно, особое внимание мы уделим вкусам. Они разобьют ваши привычные представления о тортах, заставят вас недоумевать, а...

Самый полный обзор всех-всех вопросов, касающихся легальной работы домашних кондитеров. Да! Можно работать дома легально! Как? Узнаете на курсе! Всё-всё-всё. От регистрации в качестве самозанятого до сертификации и закрывающих документов для заказчиков. И даже о том, как получить декретные...