кондитерка

Курс Праздничный Новогодний фуршет. Адаптировано под любые праздники. Пять видеоуроков: 1. Морской бокс. Пять видов закусок Тарталетки с креветками Рыбные шарики Рулетики из огурца с начинкой Ленивые роллы Брускеты с зелёным сыром и рыбой 2. Печём два вида тарталеток и мини бургеры Песочные...

В пакет входят 7 курсов: Новогодняя коллекция NY Кукис Чизкейки на палочке Нарезные пирожные Современная выпечка Новогодняя коробка Моти: зимняя коллекция

7 рецептов с новогодними вкусами — идеальная линейка десертов, которая станет хитом у ваших близких и клиентов на Новый год МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ: * Лакомка Ванильный мусс на белом шоколаде, фундучная хрустяшка с карамелью на шоколадном бисквите — классика, которая будет в топе * Новогодняя шапка...

Язык: английский. А вы знали, что для приготовления десертов, которые так нравятся вашей семье и друзьям, не нужны профессиональные навыки? Будь то день рождения, семейное торжество или просто желание порадовать близких, милые пирожные — идеальный способ удивить и порадовать своих любимых...

Обновленный онлайн курс “Классические десерты”. Все рецептуры четко выверены, вы не выбросите деньги на непонятные остатки и ингредиенты! А каждое домашнее задание - готовое портфолио для клиентов. Как влиять на текстуру и вкус десертов? Как готовить идеальные кремы без комочков и отщелкивания...

«Птичье молоко» — советский торт, изобретённый в 1978 году коллективом кондитерского цеха московского ресторана «Прага» под руководством шеф-кондитера Владимира Гуральника. Десерт состоит из бисквитных коржей, крема на основе взбитых белков и шоколадной глазури.

Кому подойдет этот курс: Новичкам Мечтаете печь на заказ и ждали идеального момента, чтобы сразу начать зарабатывать Начинающим пп-кондитерам Хотите расширить ассортимент самыми востребованными десертами, которые раскупают из духовки ПП-кондитерам с опытом Ищете эффектные праздничные десерты...

1) Азы выпечки Научитесь уверенно работать с тестом — с нуля и без страха. Курс «Азы выпечки» от Марии Селяниной — это 8 недель практики, пошаговые техники, проверенные рецепты и поддержка на каждом этапе. Булочки, хлеб, пирожки, слойки — вы освоите всё, что нужно для уверенного старта в...

Внимание. Эта складчина на оригинал на английском языке без перевода. Суперский автор. От этой конторы все уроки особенные, но тут очень понятно и без знания языка Хоть с переводом было бы ещё лучше, но он там сто лет ещё будет организовываться. Складчина на перевод, которая висит давно, но нет...

Погружаемся в тайный мир сладкой жизни всемирно известных французских эклеров, слоек с кремом, французских пирогов и многого другого. Автор: Шеф-кондитер Колетт Кристиан 9 видео HD качества. Крупный план съемки. Субтитры, при наличии их на продажнике Рецепты. Описание оригинал What You Get 9...

5 видов начинок.

Эта опция для тех, кто не может выбрать и хочет забрать всю библиотеку сайта с максимальной скидкой. А это 105 рецептов и сборников. Так же курс для новичка и курс по Свадебным тортам.

Курс на английском, но будут субтитры и английские и русские (машинный перевод) То есть надо записываться и не пугаться английского Видео НD, то есть всё будет видно и понятно. Pâte à Choux Pastries Cream Puffs, Éclairs & More Секреты эклеров от craftsy от инструктора Gesine Bullock-Prado В...

Bring chic buttercream designs to life for cakes that look beautiful and taste great. What You Get 6 Streaming HD video lessons with anytime, anywhere access Class materials, including recipes Hours of close-up instruction Answers to student questions from instructor Erica O'Brien Closed...

описание курса на английском языке What You Get 7 Streaming HD video lessons with anytime, anywhere access Class materials, including recipes Hours of close-up instruction Answers to student questions from instructor, Erica O'Brien Closed captioning available (web only) Class Overview Create...

Напоминаю, что 18.03 проведу онлайн мк по эклерам. Вместе разжуем все тонкости заварного теста, подробно расскажу про насадки, правильную отсадку, чтоб получить идеальный эклер в домашней духовке, плюс работа с шоколадом и декор, заварной крем, взбитый ганаш и другие бонусы.

*фото для привлечения внимания) - две хрустящих начинки (карамельная и шоколадная) - одна мармеладная, хотя по факту две - одна желейная, хотя по факту и их две, только разные нюансы работы с желирующими агентами (будут пектин и агар) Но на этом Комбо не заканчивается Расскажу и покажу, как из...

Мини-курс по приготовлению ультра популярных гонконгских вафель. Наверняка каждый хоть раз пробовал модную пузырчатую сладкую вафлю. Но наверняка не все знают, что это лакомство может быть не только с шоколадом и мороженым! В нашем мини-курсе такое разнообразие вкусов и начинок, которое вряд...

Содержание курса: -Рассыпчатый кулич с сухофруктами и шафраном -Нежный воздушный кулич по рецепту прабабушки, который долго остаётся мягким -Бездрожжевой кулич с орехами, изюмом и нотками апельсина -Нежнейшая ванильная пасха с курагой и изюмом -Нереальная шоколадная пасха с клюквой

Стекляшки 8 апреля В программе: Объёмный декор - корона Прозрачный цветок Леденцы, цветная карамель с декорами Создание мини декоров для торта Дырявый декор "пузырики" Работа с тёплой карамельной массой - придание формы вручную