кондитерка
-
Скачать [VeryBerryCake] Секретные начинки. Часть 2
Секретные начинки. Часть 2 23 мая Новая программа, новые вкусовые сочетания, различные техники стабилизации, будем разбирать структуру, консистенцию и как они влияют на вкусовые характеристики. Пектин, желатин, агар, шоколад. Программа получилась крутая, 11 начинок которые вы можете...- Aноним
- Тема
- veryberrycake бисквитные торты кондитерка кондитерские изделия начинки начинки для тортов секретные начинки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pastryinspirationschool] Новые рецепты муссовых тортов, 2 сезон
Новый набор 8 муссовых рецептов (2 сезон) РЕЦЕПТЫ В НАБОРЕ: МУССОВЫЙ ТОРТ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА И ШОКОЛАД. Состав торта: Шоколадный бисквит, Конфи из черной смородины, Шоколадное креме с черной смородиной, Черносмородиновый мусс МУССОВЫЙ ТОРТ ШОКОЛАД, ИРЛАНДСКИЙ ЛИКЕР, КОФЕ И СТАУТ. Состав торта...- Aноним
- Тема
- 2 сезон кондитерка кондитерские изделия муссовые торты рецепты хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [coffee.with.pepper] Зефир с уменьшенным содержанием сахара [Татьяна Кутузова]
Мы больше двух лет изучали технологию приготовления и оттачивали пропорции и наконец можем сказать, что наш рецепт идеален! В нем всего 300 гр сахара на порцию и при этом он упругий, почти не сладкий, и совершенно не сложный в приготовлении. А самое главное не нужно уваривать пюре! Наши ягодные...- Aноним
- Тема
- coffee.with.pepper зефир зефир с малым сахаром кондитерка пп десерты татьяна кутузова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Хлеб Кондитера] Журнал Мир Кондитера №1
Журнал Мир Кондитера №1 (апрель 2017 г) Содержание Шаг за шагом Торт «Сирень цветёт…» Олеся Голумбевская Торт «Скворцы прилетели!» Анастасия Ситдикова Торт «Космическая одиссея» Юлия Чернакова Торт «Звёздная фантазия» Анастасия Калязина Торт «Ретро» Анастасия Калязина Пряничный...- Aноним
- Тема
- журнал мир кондитера кондитер кондитерка кулинария хлеб кондитера хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [souldesserts] Начинки
Начинки 16 июля - хрустящий слой с вафлей, цедрой лимона и карамелизованным изюмом - фламбированные фрукты - заварной апельсиновый крем - заварной кофейный крем - карамельный соус/карамельная паста - апельсиновая карамель - черничное кули - компотэ киви-виноград - клубничный крем - курд...- Aноним
- Тема
- souldesserts бисквитные торты кондитерка начинки начинки для тортов
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Зефир [Александра Ноздрачева]
Прямая видеотрансляция урока по приготовлению яблочного зефира.- Aноним
- Тема
- #хобби и рукоделие александра ноздрачева зефир кондитерка кондитерские изделия
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шокодекор [Мария Соколова]
Программа вебинара: - темперирование на камне - темперирование с какао маслом Micrio - окрашивание шоколада - изготовление шоколадной фигурки (мой любимый единорожек ) - усложненное окрашивание шоколадной фигурки - те самые шоколадные ободки!!! - цветы без помощи форм - цветок, сделанный при...- Aноним
- Тема
- кондитерка кулинария мария соколова хобби и рукоделие шокодекор шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Craftsy] Капкейки на День Рождения в два счета! Часть 1 из 3 [Линли Бекетт]
Капкейки на ДР в два счета! (часть 1 из 3) Birthday Cupcakes in a Snap (2016) 1.png Спойлер: Примеры 500+ студентов уже записались на этот курс! Уровень мастерства: начальный Линли Бекетт основала Lynlee's Petite Cakes в 2010 году вскоре после того, как устроила своей дочери вечеринку в честь...- Aноним
- Тема
- craftsy бекетт капкейки кондитерка линли бекетт хобби и рукоделие часть 1 из 3
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Craftsy] Капкейки на День Рождения в два счета! Часть 2 из 3 [Линли Бекетт]
Капкейки на ДР в два счета! (часть 2 из 3) Birthday Cupcakes in a Snap (2016) Примеры 500+ студентов уже записались на этот курс! Уровень мастерства: начальный Линли Бекетт основала Lynlee's Petite Cakes в 2010 году вскоре после того, как устроила своей дочери вечеринку в честь третьего Дня...- Aноним
- Тема
- craftsy капкейки кондитерка линли бекетт хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [g-chefs] Базовый кондитерский онлайн курс. Пакет Стандарт [Антон Штыпа]
Базовый кондитерский онлайн курс с 22 июля 18 десертов, более 50 рецептов Программа: Урок 1. Порционный муссовый торт из карамели и маракуйи идеальный мусс из карамели крем из маракуйи бисквит макарон пралине карамельная глазурь декор из глюкозы Урок 2. Наполеон который не узнать тесто на...- Aноним
- Тема
- g-chefs зефир кондитерка медовик мильфей мильфей муссовые пирожные наполеон тарт трайфл
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [elen_kruglova] Кубик Рубика [Елена Круглова]
Кубик Рубика 29 июля Во время трансляции я расскажу и покажу как сделать и собрать крутящуюся подставку и вместе соберем кубик Будем темперировать и играть с шоколадом в прямом эфире.- Aноним
- Тема
- elen_kruglova елена круглова кондитерка кондитерские изделия кубик муссовые торты пирожное рубик хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Торт Мандала [Мария Селянина]
Торт Мандала- Aноним
- Тема
- pastrycampus кондитерка кулинария мандала мария селянина муссовый торт торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Тарт Insalata Caprese [Мария Селянина]
Тарт Insalata Caprese- Aноним
- Тема
- insalata caprese pastrycampus кондитерка кулинария мария селянина тарт тарталетка
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Banoffee Pie [Мария Селянина]
Banoffee Pie- Aноним
- Тема
- banoffee pie pastrycampus кондитерка кулинария мария селянина тарт тарталетка
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Тарталеткa 100% Фундук [Мария Селянина]
Тарталеткa 100% Фундук- Aноним
- Тема
- pastrycampus кондитерка мария селянина тарт тарталетка фундук
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Капкейки. Сладкая радуга [Майя Макарова]
В этом мастер-классе вы узнаете три совершенно разных рецепта теста для капкейков, которые послужат отличной базой для ваших дальнейших экспериментов. Вы приготовите шоколадные и лимонные капкейки с начинкой, а также научитесь работать с пищевыми красителями и испечете радужные капкейки! Вместе...- Aноним
- Тема
- капкейки кондитерка кулинария майя макарова сладкая радуга хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Вырезные печенья [Мария Селянина]
- Бриллианты - Spéculoos - Нантские Сабле- Aноним
- Тема
- pastrycampus вырезные печенья кондитерка мария селянина пирожное тарталетка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [veryberrycake] Торт Орех в шоколаде
Это действительно обалденный рецепт. Я всегда говорю на МК, что не люблю изобретать колесо. Это относится именно к этому торту! Просто потрясающий вкус, доступные ингредиенты, и делов всего на два часа максимум! Вы сами не поверите, как все будет просто технически, каждая домохозяйка справится...- Aноним
- Тема
- veryberrycake бисквитные торты кондитерка торт шоколадный торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать 5 рецептов тортов [Марина Гакова]
В пакет входят: торт Рафаэлло ( тот самый, который я долго жадничала продавать), торт Арахисовая нуга, торт шоколад-карамель-пралине, торт шоколад-малиновый мусс, торт черничное безумие.- Aноним
- Тема
- бисквитные торты кондитерка марина гакова начинки начинки для тортов рафаэлло черничный торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать 10 начинок [Марина Гакова]
1.Лаймовое кремю; 2.Черничный курд; 3.Мусс ( ягодный и цитрусовый, вкусы ягод можно брать любые, как и любые цитрусы); 4.Ореховое пралине; 5.Конфи ягодное ( сотни вариаций, любые ягоды); 6.Сливочно- ягодное желе ( ягоды любые); 7.Карамель апельсиновая и классическая карамель; 8.Ягодный ганаш (...- Aноним
- Тема
- бисквитные торты кондитерка марина гакова начинки начинки для тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия