кондитерские изделия

  1. Sailor

    Скачать Ореховый баловень [Juso Cakes]

    Рецепт торта-3 Материал - PDF Рецепт торта Автор - JUSO CAKES Ореховый баловень Хрустящий бисквит из смеси самых ароматных орехов и пряных специй В прослойке домашняя сливочная шоколадная карамель. И весь торт укутан воздушным пломбирным кремом с шоколадной ноткой. Это рецепт. Бисквита, крема...
  2. Одетта

    Скачать Торт Птичье молоко [Екатерина Половнева]

    В видеоуроке показан процесс приготовления торта Птичье молоко
  3. Галадриэль

    Скачать Шеф-кондитер. Тариф с сертификатом [Ксюша Лобачева]

    На курсе мы изучаем и практикуем: Необходимую кондитерскую теорию и терминологию Кондитерский инвентарь: что нужно для старта, что взаимозаменяемо и как не покупать лишние Тесто: Бисквитное Сдобное Кексовое Песочное Крема: Сливочные, Творожные Шоколадные (ганаши) Фруктовые Заварные...
  4. Arkadia

    Скачать Порционные десерты [Эльвира Мильченко]

    Порционные десерты — это не просто тренд. Это must-have для каждого современного кондитера. Я обожаю порционные десерты за их аккуратность, эстетику и тот «вау-эффект», который они вызывают. Красивые десерты притягивают взгляд. Когда они появляются в ленте — хочется остановиться, рассмотреть и...
  5. Robot

    Скачать Электронная книга рецептов Cirta 10 [Sabrina Chouiref]

    Cirta — электронная книга, посвященная искусству приготовления кондитерских изделий, в которой богатство африканских вкусов сочетается с современностью сладких творений. В этой книге вы откроете для себя 10 уникальных рецептов десертов и тарталеток, вдохновленных кулинарными традициями Африки...
  6. Николай1122

    Скачать Торт из черной смородины [Juso Cakes]

    Торт: Воздушный бисквит с целыми ягодками черной смородины и космической нежности черносмородиновый мусс внутри. И все укутано в пышненький крим чиз Это не просто торт, это торт-нежность! Описание материала: Стандартная услуга практикующего кондитера, почему все сошли с ума?Сразу хочу сказать...
  7. Pluto.One

    Скачать [Кондитория] Торт Медовик

    Вы далеко от Екатеринбурга, но мечтаете стать нашим учеником? Хотите освоить роскошный медовик, на котором мы заработали "миллионы"?))) Оформите заказ, оплатите его и получите ссылку на видео-курс плюс рецепт по почте в ответ. Класс будет длиться 2 часа, запись будет доступна вам около года. И...
  8. Aplication

    Скачать [Savourschool] Годовая подписка на кондитерские мастер-классы

    Складчина на годовую подписку мастер классов на английском языке! Ведущая школа Австралии Savour Chocolate & Patisserie School научит вас готовить, как профессиональные шеф-кондитера:вы узнаете новые рецепты, методы, тенденции, секреты мастеров и т.д.. В стоимость входит: онлайн видео-уроки +...
  9. cybwasp

    Скачать Торт Фисташка-клубника [Алина Макарова]

    Торт Фисташка-клубника Алина Макарова Курс «Фисташка-клубника» содержит теоретическую часть и видеоматериалы. На видео отображен весь процесс от приготовления теста до покрытия торта. Так же я рассказываю о тонкостях приготовления теста, сборки и покрытия торта. Рецепты, которые входят в мк: •...
  10. amiradi

    Скачать [PastryCampus] Малиновый Тарт Mama Framboise [Алехандро Монтес]

    Материал для курса: - Материал Кольцо для тартов 18 cm, листы пленки "гитара", скалка, маленький кондитерский нож, спатула с шеей, маленькая спатула, миксер и блендер KitchenAid, силиконовый коврик для песочного теста, термометр. - Ингредиенты Мука, сливочное масло, сливки 35%, ваниль...
  11. Fenix Fox

    Скачать [SheRa] Идеальные начинки. Часть первая

    Начнем делиться нашими любимыми рецептами волшебных тортов. Эта трансляция будет посвящена пластовым начинкам — приготовим и расскажем о нескольких видах желе, парочке мармеладов, приготовим подходящий для прослоек зефир. Шесть вкусов: лаванда-ежевика, лимон-имбирь, сливочные манго-маракуя...
  12. Эсса

    Скачать [SheRa] Идеальные начинки. Часть вторая

    Продолжаем делиться нашими любимыми рецептами волшебных тортов. Эта трансляция будет посвящена нежным, полужидким начинкам — приготовим и расскажем о двух курдах на разных основах, еще двух карамельных пастах, а так же двух принципиально разных ганашах. Шесть вкусов: земляника-ананас...
  13. Bonuss

    Скачать [SheRa] Любимые бисквиты. Часть вторая

    Продолжаем делиться нашими любимыми рецептами идеальных тортов. В этой трансляции будут только самые сочные и ароматные бисквиты. В этот раз их будет три: бодрящий кофейный, освежающий лимонный и пряный морковный. Цикл «Любимые бисквиты» будет состоять из трех частей, это вторая.
  14. SandraW

    Скачать [Где торт?] Мастер-класс домашний зефир. Рецепт по ГОСТу

    На мастер классе вы вместе со мной приготовите настоящий зефир, очень вкусный и воздушный. Рецепт по ГОСТу, используются только натуральные ингредиенты. На мастер классе вы вместе со мной приготовите настоящий зефир, очень вкусный и воздушный. Рецепт по ГОСТу, используются только натуральные...
  15. Парижанка

    Скачать [Где торт?] Мастер класс по приготовлению капкейков

    В процессе мастер-класса каждый участник самостоятельно приготовит капкейки на своей кухне. Готовить будем ванильные/шоколадные капкейки (кому какие больше нравятся), с джемовой начинкой и кремовой шапочкой из взбитых сливок. По данному рецепту получаются воздушные и нежные капкейки, очень...
  16. Кожемяка

    Скачать Пряник Заинька Ромашка [Светлана Печенкина]

    Описание Мастер-класс по объёмному прянику, с элементами из плотного айсинга для рюшей. Работа с сухими и гелевыми красителями. В мастер-классе дан небольшой обзор насадок для оборок, рюшей и отделки пряников и тортов. Длительность видео - более часа.
  17. pineapple

    Скачать [PastryCampus] Торт Йогурт и красные ягоды [David Kohler]

    На данном Курсе Студенту предоставляется: - Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту - Рецепт - Процесс работы - Список необходимого Материала и Ингредиентов - Видео-Урок с одним из наших Шефов-Преподавателей
  18. Kashtanka

    Скачать [PastryCampus] Фисташковый кекс [Алехандро Монтес]

    Курс состоит из: - Теоретической части - Рецепта - Процесса - Списка материала и необходимых ингредиентов - Видео-Урока с Шефом Alejandro Montes - Обучения техникам, использованных Шефом
  19. roshka

    Скачать [VeryBerryCake] Секретные начинки. Часть 2

    Секретные начинки. Часть 2 23 мая Новая программа, новые вкусовые сочетания, различные техники стабилизации, будем разбирать структуру, консистенцию и как они влияют на вкусовые характеристики. Пектин, желатин, агар, шоколад. Программа получилась крутая, 11 начинок которые вы можете...
  20. Фэйт

    Скачать [pastryinspirationschool] Новые рецепты муссовых тортов, 2 сезон

    Новый набор 8 муссовых рецептов (2 сезон) РЕЦЕПТЫ В НАБОРЕ: МУССОВЫЙ ТОРТ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА И ШОКОЛАД. Состав торта: Шоколадный бисквит, Конфи из черной смородины, Шоколадное креме с черной смородиной, Черносмородиновый мусс МУССОВЫЙ ТОРТ ШОКОЛАД, ИРЛАНДСКИЙ ЛИКЕР, КОФЕ И СТАУТ. Состав торта...
Сверху