кондитерские курсы

  1. Aplication

    Скачать Перевод рецептов из книги Ebook Les desserts de Julien [Жюльен Лустау]

    Жюльен Лустау, 35-летний французский шеф-кондитер , выпускник CAP - Ecole de cuisine от Алена Дюкасса (Париж) Подготовка в качестве химика позволяет шефу лучше понять трансформацию сырья, используемого в выпечке, создавать строгость и точность в создаваемых им десертах. Рецепты: Шу...
  2. Aplication

    Скачать [kica] Торты, тарты и кексы. Запись 3 дневного курса [Ханс Овандо]

    ПРОГРАММА КУРСА Торты Фисташка-Клубника: бисквитный спонж с фисташкой, соленая фисташка-крустиян, прозрачная клубника Бали: кокосовый Дакуаз, компоте манго-ваниль, желе их рисового молока, мусс из манго Мандарин-Морковь: бисквитный спонж с морковью, прозрачный мандарин и морковь, мусс из...
  3. Скачать [Кондитерка] Макароны и начинки к ним+тайм менеджмент [Наталья Волконская]

    Что вы получите за эти деньги? 1. Не покидая своего города, квартиры, мягкого кресла или диванчика вы получите Видео урок (2 в1 ) по изготовлению крышечек для макарон, а также 5 начинок к ним. 2. Расскажу свой секретный секрет, ради которого ко мне приезжали из Артема, Киева, Молдавии...
Сверху