Посмотрите на эти милейшие мини пирожные из зефира украшенные забавными мишками из маршмеллоу!
Урок включает два подробных видео по созданию мини тортиков без форм и украшению их маршмеллоу.
А так же подробная тех.карта.
И кстати вместо зефира вы можете сделать мини тортики из птичьего молока...
На самый волшебный праздник - Новый год, надо несомненно успеть приготовить этот не сложный, но очень эффектный десерт. И пусть на праздничном столе в новогоднюю ночь засверкает рубинами гранат из зефира, а все близкие будут восхищаться вашим талантом!
В урок входит:
🔸 Технологическая карта...
Aноним
Тема
nebesnyii_mindal
вишневый мармелад
глазурь гурме
глазурь гурмэ
гранаты из зефира
десерт из зефира
заварной зефир
зефир
зефир по заварной технологии
зефирные гранаты
зефирные игрушки
зефирные новогодние игрушки
маринаневская
яблочный заварной зефир
яблочный зефир
Хрустящие песочные корзиночки (на двух видах муки) и воздушный зефир... Можно ли соединить несовместимое на первый взгляд? Можно!
Сказочные пушистые зефирные ёлочки (обычное яблочное пюре превращается в зефир с идеальной текстурой), «растущие» в съедобных ароматных «горшочках» (корзиночках) -...
Пластичная шоколадная глазурь применима в покрытии зефира, птичьего молока, маршмеллоу, кейк-попсов и других кондитерских изделий.
Пластичная шоколадная глазурь:
Не нужно темперировать
Хранится при комнатной температуре
Проста в обращении
Пластична
Устойчива к температурам
Не пачкает руки...
Aноним
Тема
nebesnyii_mindal
зефир
игрушки из зефира
маринаневская
пластичная шоколадная глазурь
На новогоднем мастер-классе «Зефирные игрушки 2.0» - елочные игрушки из зефира в шоколаде, мармелад, эфиры с психологом и специалистами соцсетей и фото.
Елочные игрушки из зефира в шоколаде:
Апельсин
Гранат
Мухоморы
Зайцы
Шишки
Яблоки
Тыквы
Хлопок
1 игрушка-сюрприз
Темперирование шоколада...
Программа Мастер Класса:
1. Елочные игрушки из зефира в шоколаде:
- Апельсин
- Гранат
- Мухоморы
- Зайцы
- Шишки
- Яблоки
- Тыквы
- Хлопок
+ 1 игрушка-Сюрприз!
А так же мы научимся:
- Темперироать шоколад простым способом
- Варить мармелад
- Делать жевательный мармелад
- Работать с красителями и...
Aноним
Тема
nebesnyii_mindal
апельсин из зефира
гранат из зефира
десерты из зефира
зайцы из зефира
зефир
игрушки из зефира
маринаневская
новогодние игрушки 2.0
хлопок из зефира
яблоки из зефира
На новогоднем мастер-классе «Зефирные игрушки 2.0» - елочные игрушки из зефира в шоколаде, мармелад, эфиры с психологом и специалистами соцсетей и фото.
Елочные игрушки из зефира в шоколаде:
Апельсин
Гранат
Мухоморы
Зайцы
Шишки
Яблоки
Тыквы
Хлопок
1 игрушка-сюрприз
Темперирование шоколада...
Aноним
Тема
nebesnyii_mindal
гранат из зефира
грибы из зефира
зефир
игрушки из зефира
маринаневская
мухоморы из зефира
новогодний зефир
новогодняя коробка десертов
шишки зефирные
Лучшее время, чтобы начать что-то новое - это сегодня! Маршмеллоу - самый узнаваемый и самый низкий по себестоимости десерт. Думаете, делать его долго и сложно? Приходите и я покажу вам, что это не так! Опыт работы с маршмеллоу не нужен.
Фигурное маршмеллоу в стиле «Хэллоуин»:
📍 Основной эфир...
Aноним
Тема
nebesnyii_mindal
маринаневская
маршмеллоу
маршмеллоу к хэллоуину
суфле
фигурное маршмеллоу
Необычные, вкусные «Зефирные открытки 3D», выделят вас из всех и привлекут клиентов не только к 1 сентября и дню учителя. Новый год, рождество, 8 Марта и многие другие праздники.
Вебинар пройдет 31 июля на закрытой площадке в ВК. Присутствие на прямом эфире не обязательно, так как все материалы...
«Свадебная» коллекция из курса «Эскимо» со свадебным дизайном эскимо.
В урок входит:
🔸 Видео-уроки оформления по свадебному дизайну эскимо
🔸 Видео приготовления зефира для эскимо
🔸 Видео приготовления птичьего молока для эскимо
🔸 Текстовые рецепты
🔸 Видео-урок по работе с мастикой
🔸...
«Детская» коллекция из курса «Эскимо» - самая веселая из всего большого курса. Делать ее одно удовольствие, а уж дети и взрослые будут от неё в полном восторге!
В мастер-классе:
🔸 Видео оформления по каждому персонажу: чудик-инопланетянин, акула, мороженка, крокодил, панда, миньоны, мини-Маус...
Коллекция «Ботаника» из курса «Эскимо».
Эскимо можно делать как из зефира, так и из «Птичьего молока» и маршмеллоу. Сверху эскимо покрыты кондитерской глазурью, все объемные части сделаны айсингом.
В уроке:
Приготовление зефира для эскимо по заварной технологии
Приготовления классического...
Милые, славные, ушастые ёжики из зефира прекрасно подойдут в качестве подарка на 1 сентября и День учителя, как моноподарки на день рождение в школу или детский сад. Ими чудесно можно украсить торты и пирожные.
Никаких особенных приспособлений для изготовления зефирных ёжиков не нужно. Их можно...
Три варианта выполнения эскимо:
зефир,
маршмеллоу,
птичье молоко
Варианты с формочками и без
Коллекции:
детская 12 вариантов,
тропики 5
ботаника 6
фрида 6
свадебные (простая интересная форма и оформление)
Формат:
МК и эскизы оформления (pdf и отдельные видео)
Как всегда просто, красиво и дешево!
Aноним
Тема
зефир
маринаневская
маршмеллоу
маршмеллоу в форме зверушек
птичье молоко
эскимо
эскимошки
Книга
Рецепты на любой вкус: простые и «для продвинутых пользователей», классические и уникальные.
Вам не понадобятся сложные кулинарные приспособления или редкие и дорогие продукты.
Потрясающие техники показаны пошагово. Из зефира можно сделать розы, гортензии и сирень, приготовить «мороженое»...
Aноним
Тема
nebesnyii_mindal
зефир
зефирные цветы
кондитерские изделия
кондитерские книги
маринаневская
Большой мастер-класс по приготовлению всевозможного, разного, вкусного и невероятно красивого эскимо на палочке из зефира, маршмеллоу и Птичьего молока (а кто захочет, может сделать из бисквита) - 5 коллекций. Варианты отсаживания "с формочками" и "без". Как всегда - все красиво, просто и...
Вебинар "ЗЕФИРНЫЕ ЛЕБЕДИ". Показано, как сделать зефирных лебедей в нескольких вариантах.
Что понадобится для изготовления зефирных лебедей:
Насадки (не обязательно иметь все):
Французская "Звезда" или обычная "Звезда" 10-12 мм
Насадка "Лепесток хризантемы" 80 или 79 (маленькая)
"Лепесток...
Столько разнообразных пунктов программы курса у нас не было никогда! Это по истине и во истину подарок всем вам!
Программа "Пасхального курса":
Рецепт бездрожжевого кулича на кукурузной муке с апельсиновым соком, цедрой и вяленой клюквой
Рецепт бездрожжевого кулича с творогом, лимонной...