медовик

  1. Aplication

    Скачать [InnBakery] Нарезные пирожные 2.0: от рецепта до стабильных продаж [Инна Баранникова]

    Курс «Нарезные пирожные 2.0: от рецепта до стабильных продаж» - это современные, элегантные и стильные десерты. Научитесь готовить 7 вкусов десертов, красиво оформлять и эффективно работать с ними! Программа курса «Нарезные пирожные 2.0»: Прага. Шоколадный бисквит, нежный шоколадный крем, желе...
  2. Grant34

    Скачать [Pastry School] Муссовые торты [Виктория Голубенко]

    Кондитерский курс "Муссовые торты" Автор: Виктория Голубенко Невероятные современные десерты с трендовым и стильным декором и вкуснейшими текстурами! Программа курса: Научитесь готовить самые вкусные современные муссовые торты с трендовым и СТИЛЬНЫМ декором Овладеете СЕКРЕТАМИ и приемами...
  3. Robot

    Скачать Классика по-новому 2.0. Все 6 уроков [Афина Исаакова]

    Что будет в курсе? 6 видео-уроков с подробным описанием всего процесса приготовления нарезных пирожных и подробных техкарт: 1. Медовик Нежнейшие медовые коржи, крем «карамелизированная сметана», грушевая начинка, мусс на сметане и йогурте. Декор соты. 2. Киев Ореховые коржи, французский нежный...
  4. Парижанка

    Скачать Торт Олимпийский мишка [Анжела Гольфингер]

    Чему вы научитесь: - готовить медовое тесто - раскатывать очень тонкие коржи - варить молочно-манный крем - соберем торт - приготовим карамельный крем для выраванивания - эффектно задекорируем торт Примечание: - все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине - обратная связь: ответы на ваши...
  5. Эсса

    Скачать Медовая экзотика. Тариф Продвинутый [valeriya.family]

    Медовик – потрясающая классика. Приобретая этот сборник «НЕ классических медовиков», вы получаете возможность окунуться в мир детства, испытать новые вкусовые сочетания. -Подробные видео-уроки по приготовлению с озвучкой и подробным описанием процесса приготовления. -Технологическую карту с...
  6. Пандора

    Скачать [my_cake_aleks] Сборник слоеных тортов: Наполеон, медовик, эстерхази, блинный торт [Александра Голобородько]

    Сборник слоеных тортов: Наполеон медовик эстерхази блинный торт без яиц 4 урока в 1 сборнике! Видео-уроки Пошаговые технологические карты
  7. Robot

    Скачать [Cooking by Cami] Медовик без раскатки [Камила Алаева]

    1) Технология и рецептура приготовления медового(жидкого) теста 2) Технология и рецептура приготовления крема пломбир
  8. Robot

    Скачать [koroleva_vkusa_school] Мелкая выпечка

    Что входит в программа? Мелкая выпечка и пироги 2 вида теста для мелкой выпечки 2 вида дрожжевого теста, сдобного и песочного Многослойный торт Дамский каприз Медовик Наполеон Творожник Эстерхази Заварной торт торт Милка Ботлихский пирог Мягкие черные булочки Универсальное творожное тесто...
  9. Matrona.rona

    Скачать Рецепты к новому году [Мария Липская]

    Видео-уроки + текстовые инструкции 11 рецептов с просчетом себестоимости и калорийности ✓ 11 рецептов ✓ Расчеты себестоимости и КБЖУ ✓ Видео-уроки и методички с теорией ✓ Дополнительные материалы ✓ Постоянный доступ к материалам Программа Веганское сливочное масло Медовик Шоколадное полено (с...
  10. Robot

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Июль 2020. Уровень СТАРТ-2 [Мария Селянина]

    Конфитюры и мармелады… Часть 1 Конфитюры, мармелады, желе, чатни и т.д. — это безумно интересная, популярная, вкусная тема. А так же более ответственная, чем нам может казаться с первого взгляда. Когда мы говорим о конфитюрах, в первую очередь понимаем, что речь идет о КОНСЕРВАХ. Таких изделиях...
  11. Matrona.rona

    Скачать Новогодний сборник 2023 [Анастасия Конарева] @klinova_bakery

    НОВОГОДНИЙ СБОРНИК 2023 🎄 включает в себя: Рецептура торта "Медовый" на 1 кг Рецептура торта "Апельсин-клюква" на 1,5 кг Рецептура пирожного картошка Рецептура печенья с шоколадом, шоколадной меренги Рецептура стабильного покрытия для тортов Видео о работе с шоколадом (без микрио), заливке и...
  12. Grant34

    Скачать [tishina.kitchen] Медовик [Дарья Тишина]

    Вы получите PDF файл с рецептом медовика: - Пошаговое описание, подробные фотографии - Четыре вида сезонного оформления (включая новогоднее) - Лайфхак - как приготовить торт за 1−3 недели до вечеринки. - На какие этапы можно разделить приготовление, как хранить заготовки, чтобы в день икс...
  13. Arkadia

    Скачать [bakecheesecake] Тех.карты 12 лучших тортов

    Хочешь научится делать самые крутые торты, чтоб заказчики пищали от восторга и возвращались снова и сноватогда, это для тебя! Делюсь с Вами своими лучшими рецептами! Техкарты 12 лучших тортов! Авторские рецепты, которых вы не найдёте в интернете! Самые востребованные начинки для свадебных...
  14. Галадриэль

    Скачать Новый Медовик с брусникой + пирожные Бейби-картошка [Ольга Богатова]

    Классные медовые коржи с самым простым замесом и скоростным выпеканием, нежный сметанный мусс с ванилью и брусничный конфи - это все новый Медовик с брусникой. Все продукты знакомые и доступные. И себестоимость торта вас порадует, а ещё и на приготовление уходит меньше часа. Так же вас ждёте...
  15. Торин

    Скачать [Tastygram] Курс по медовикам

    В 20-м ЮБИЛЕЙНОМ уроке мы покажем все от А до Я! От выпекания до сборки и абсолютно всего декора показываем каждый шаг! Baileys - Мокко Вишня-Фисташка Калуа-Роше Смородина-лайм Три шоколада Малиновый Фисташковый Классический Шоколадный Лавандовый Карамельный Рыжик Ореховый Тирамису...
  16. Robot

    Скачать Классика по-новому. 6 уроков [Афина Исаакова]

    Программа курса: - Пирожное "Птичье молоко" Сочный бисквит с лимонной пропиткой. Нежнейшее воздушное сливочное суфле. Тонкая хрустящая глазурь - "Медовик" Медово-карамельные нежнейшие коржи. Сметанный крем с карамелью. Хрустящий слой с фундуком - Заварное пирожное "Пари-Брест" Заварное...
  17. Robot

    Скачать Классика по-новому. 4 урока [Афина Исаакова]

    Программа курса: - Пирожное "Птичье молоко" Сочный бисквит с лимонной пропиткой. Нежнейшее воздушное сливочное суфле. Тонкая хрустящая глазурь - "Медовик" Медово-карамельные нежнейшие коржи. Сметанный крем с карамелью. Хрустящий слой с фундуком - Заварное пирожное "Пари-Брест" Заварное...
  18. Николай1122

    Скачать Курс Муссовые торты [Павел Сизов]

    Программа курса «Муссовые торты»: ✅Торт «Зелёное яблоко-йогурт-лайм» -Фундучный Бисквит -Заварной ганаш с лаймом -Компоте Зелёное яблоко -Мусс на основе греческого йогурта -Зеркальная глазурь без Шоколада -Шоколадный декор ✅Торт «Кокос-Банан-маракуйя» -Карамельно-Банановый бисквит -Банановый...
  19. Luxury7

    Скачать Медовик Бархатный с клюквой [Маруся Манько]

    рецепт ( тех карта ) Медовик Бархатный с клюквой В стоимость рецепта входит: красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает: фото готового изделия в разрезе подробное описание всех процессов приготовления и сборки советы и подсказки от автора Вы получаете в ассортимент...
  20. Milanika

    Скачать Медовик Пьяная вишня [Маруся Манько]

    рецепт ( тех карта ) Медовик пьяная вишня В стоимость рецепта входит: красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает: фото готового изделия в разрезе подробное описание всех процессов приготовления и сборки советы и подсказки от автора Вы получаете в ассортимент яркий и...
Сверху