муссовый торт
-
Скачать [art2cak] Муссовый торт от А до Я. Тариф Базовый [Инна Баранникова]
Программа курса ▪️приготовим с нуля 3 вида десертов: «Медовик, Карамельная груша, Смородина - мак ▪️научимся делать 3 вида глазури для покрытия десертов: карамельную, нейтральную и классическую ▪️освоим темперирование шоколада в домашних условиях ▪️сделаем декор для любого десерта - шоколадные...- Бусинка!!!
- Тема
- 3 вида глазури для покрытия десертов 3 вида десертов art2cak art2cake декор для любого десерта карамельная груша медовик муссовый торт смородина - мак темперирование шоколада в домашних условиях
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [sweetburg] Муссовый торт Бургер [Екатерина Климчева]
Муссовый торт «Бургер»: 🥯 Низ булочки: шоколадный бисквит, хрустящий слой, ванильный мусс. Сборка в крышке формы «Эклипс» 🍅 Помидоры: апельсины, томленые с ванилью в брусничном соусе 🥩 Котлета: пирожное «Шоколадная картошка», покрытая нейтральным гелем 🧀 Сыр: желе из манго 🥫 Кетчуп...- Фэйт
- Тема
- sweetburg екатерина климчева муссовый бургер муссовый торт муссовый торт бургер торт бургер торт гамбургер торт-бургер торт-гамбургер
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Малиновый милкшейк» [Елена Крохмаль]
На мастер-классе Вы узнаете: Испечем вкуснейший сочный ванильный бисквит Как приготовить яркое малиновое желе Как сделать нежный мусс-пломбир с кусочками малины Как собрать муссовый торт Как приготовить зеркальную глазурь Как покрыть торт глазурью Как оригинально украсить торт для эффектной...- АLИSА
- Тема
- pastry school елена крохмаль муссовый торт муссовый торт с зеркальной глазурью торт малиновый милкшейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Медовый абрикос» [Елена Крохмаль]
На мастер-классе Вы узнаете: Испечем вкуснейший сочный бисквит с фундуком Как приготовить яркое абрикосовое конфи Как сделать вкусный шоколадный мусс Как приготовить легкий и нежный абрикосовый мусс Как собрать муссовый торт Как приготовить зеркальную глазурь Как покрыть торт глазурью Как...- alex2506
- Тема
- елена крохмаль муссовый торт муссовый торт с зеркальной глазурью торт медовый абрикос шоколадный мусс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry School] Муссовый торт «Мятное мороженое» [Елена Крохмаль]
На мастер-классе Вы узнаете: Испечем вкусный пористый шоколадный бисквит Как сделать пропитку для бисквита. Как приготовить шоколадный ганаш Как сделать мятный крем Как приготовить легкий мусс с мятой, напоминающий мороженое. Как собрать муссовый торт Как оригинально украсить торт для эффектной...- cosmos
- Тема
- pastry school бисквит елена крохмаль муссовый торт мятное мороженое
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Миндальный капучино» [Елена Крохмаль]
На мастер-классе Вы узнаете: Как испечь вкуснейший сочный бисквит с молочным шоколадом Как приготовить кофейный ганаш Как сделать нежную намелаку и миндальную прослойку Как приготовить легкий и нежный шоколадный мусс с ароматом кофе Как собрать муссовый торт Как приготовить зеркальную глазурь...- Lucky man
- Тема
- pastry school елена крохмаль миндальный капучино муссовый торт шоколадный мусс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Alina2Cake] Муссовый Торт «Шоколадный пломбир» [Алина Ахмадиева]
Запись вебинара и рецепт торта "Шоколадный пломбир"- Хомяк_убийца
- Тема
- alina2cake алина ахмадиева муссовый торт торт шоколадный пломбир шоколадный пломбир
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Марафон по пасхальному торту «Kinder» [Надежда Архипова] @mkarkhipova
На марафоне по пасхальному торту «Kinder» шикарные начинки с небольшой себестоимостью:⠀ Сникерс. Нежнейший и воздушный шоколадный бисквит с ореховым муссом, шоколадным креме и домашней карамелью Баунти. Этим всё сказано - много кокоса для любителей "Райского наслаждения"! Кокосовый дакуаз и...- Renata
- Тема
- mkarkhipova десерт муссовый муссовый торт надежда архипова торт киндер
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry School] Муссовый торт «Три шоколада» [Елена Крохмаль]
Он занимает особое положение среди муссовых тортов, ведь это самый популярный муссовый десерт. Такое изысканное и вместе с тем простое сочетание покорило всех: терпкость и насыщенный вкус темного шоколада дополняется нежностью и сливочным вкусом белого шоколада. А молочный шоколад выступил в...- Kashtanka
- Тема
- pastry school елена крохмаль муссовый торт муссовый торт три шоколада торт три шоколада
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовый торт "Абрикос-Молочный шоколад" [Ольга Куликова]
Рецептурная карта в текстовом формате pdf муссового торта "Абрикос-Молочный шоколад" с подробным описанием процессов приготовления. Шоколадный бисквит Абрикосовое конфи Сливочно-абрикосовый мусс Мусс на молочном шоколаде- Эсса
- Тема
- kulik_ova абрикос молочный шоколад муссовый торт ольга куликова торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовый торт "Шоколад-Банан-Кофе" [Альмира Нуриева] @almira.msk
Состав торта: - шоколадно-банановый бисквит - хрустящий слой с вафлей и тёмным шоколадом - карамелизированные бананы - кофейная намелака - мусс на тёмном шоколаде - зеркальная глазурь Урок будет представлен в письменном варианте в виде файла. Будет содержать список необходимого инвентаря...- Robot
- Тема
- 11-02-2022 almira.msk альмира нуриева муссовый торт шоколад-банан-кофе
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Simple Cakes - Февраль 2022 [Ксения Нохрина]
Я давно хотела , чтоб в моей школе помимо основного Базового курса был еще один курс на который может прийти любой человек. Будь вы новичок или кондитер профессионал. На этом курсе мы с нуля учимся готовить огромное разнообразие десертов, которые вы в дальнейшем сможете предлагать для ваших...- Магнус
- Тема
- 11-02-2022 konfect simple cakes бисквитный торт кекс ксения нохрина муссовый торт тирамису чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Три шоколада [Ксения Нохрина]
Если вы ни разу не готовили муссовые десерты, то это именно тот торт, с которого нужно начать! Идеальное сочетание трех видов шоколада в одном десерте! В этом уроке мы с вами приготовим воздушный влажный шоколадный бисквит, шоколадный тёмный мусс с добавлением малинового пюре, молочный...- Одетта
- Тема
- 11-02-2022 konfect ксения нохрина муссовый торт три шоколада шоколадный торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Кондитер от А до Я [Алина Макарова]
1 модуль: Кенди-Бар — Леденцы, кейк-попсы и меренги. Базовые навыки работы с изомальтом. Шоколадные кейкпопсы, глазурь для кейк-попсов, декор. Теория яиц, виды меренги: работа со швейцарской меренгой. — Капкейки . Шоколадные, ванильные и морковные капкейки. Взбитое тесто: концепция эмульсии...- ОНО
- Тема
- cake school cakeschool алина макарова кондитер кондитер от а до я кондитерка кондитерское дело кондитерское искусство макарон маршмеллоу муссовый торт торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс по созданию муссовых тортов. Пакет Стандарт [Александра Овешкова]
Вводный модуль Основной модуль. Муссовые шедевры Торт Карамельное яблоко Торт Клубничный взрыв Торт Кофе-Шоколад Муссовое пирожное Лимон-Лемонграсс Муссовое мороженое Вишня в шоколаде Торт Пина Колада Торт Груша Боб Тонка Торт Мед Йогурт Чернослив Дополнительный модуль по упаковке, хранению и...- Эсса
- Тема
- александра овешкова готовим муссовый торт десерты курс по созданию муссовых тортов муссовые торты муссовый торт создание муссовых тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry-School] Закрытый кондитерский клуб Pastry-School. Январь 2022 [Елена Крохмаль]
Закрытый кондитерский клуб для кондитеров, которые хотят не просто усилить свои профессиональные качества, но и улучшить качество жизни ПРОГРАММА КЛУБА НА ЯНВАРЬ МУССОВЫЙ ТОРТ “КАКАО-МОККО” Потрясающее сочетание насыщенного шоколадного бисквита, шоколадно-кофейной намелаки и легкого...- Grant34
- Тема
- pastry-school автор елена крохмаль елена крохмаль какао-мокко кондитерский клуб муссовое пирожное муссовый торт черничный чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитория] 8 рецептов [Франческо Боччиа]
Рецепты иностранных шефов: 8 от чемпиона мира Франческо Боччиа Будет доступен только текст рецептов. Чемпион мира Франческо Боччиа! рецепты простые и понятные вкусовые сочетания. 8 рецептов на русском, с которыми он приезжал в нашу школу уровень рецептов разный, могут и новички, и опытные! в...- Geraold
- Тема
- conditoria десерты зеркальная глазур кондитерка кондитория кондитория рецепты муссовые десерты муссовые торты муссовый торт покрытие муссового торта рецепты рецепты десертов рецепты иностранных шефов рецепты сладостей рецепты франческо боччиа тех карта и рецепт техническая карта торта франческо боччиа шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Puzzlebrain] 5 тортов от шеф‑кондитера: от слоеного до муссового [Кристина Федорова]
✓Мечтаешь научиться готовить вкусные и красивые торты ✓Хочешь мастерски владеть кондитерскими инструментами ✓Приходишь в восторг, когда видишь идеальный разрез торта ✓Планируешь улучшить свои кондитерские навыки ✓Предпочитаешь домашнюю выпечку ✓Ищешь проверенные рецепты вкусных тортов После...- Парижанка
- Тема
- 5 тортов от шеф‑кондитера puzzlebrain автор кристина федорова кристина федорова муссовый торт рецепты тортов слоеный торт торт «пина колада» торты шоколадный торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Кондитерка. 24 видеоурока [Алина Ахмадиева]
Вот что вы получите: К записи каждого видеоурока прилагается проверенный рецепт Бисквитный торт «Шампанское-ананас» Сделаем шарики из шоколада, ганаш для покрытия, начинку «Ананас», бисквит и крем-мусс с шампанским Бисквитный торт «Шоколад-мандарин» Шоколадный бисквит, мандариновый крем, крем...- cosmos
- Тема
- автор алина ахмадиева алина ахмадиева бисквит выпечка десерт десерты кондитерка муссовый торт рецепты торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт Маракуйя-банан-кокос. Техкарта [Анна Томильчик]
Торт Маракуйя – банан – кокос Муссовый торт, который имеет неизменный успех на протяжении многих лет. Не приторный, яркий, с кислинкой и приятными кокосово-карамельными нотами. В составе: кокосовый крамбл, кокосовый бисквит дакуаз, карамелиизорванные бананы, кремё маракуйя, мусс молочный...- Галадриэль
- Тема
- анна томильчик маракуйя-банан-кокос муссовый торт рецепт pdf техкарта торт фруктовый торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия