панеттоне
-
Скачать [Pastry Campus] Хлеб и выпечка. Тариф Своими руками [Мария Селянина]
*на фото работы студентов курса Уровень сложности: Для новичков, желающих вырасти в профессионалов На этом курсе вы научитесь основам пекарского дела, изучите бездрожжевую, дрожжевую выпечку и прикоснетесь к основам хлебопечения. Вам нравится работать с тестом, с мукой, и вас сводит с ума аромат...- Koshkina
- Тема
- 14-06-2022 pastry campus бриошь выпечка хлеба домашний хлеб кекс круассан мария селянина панеттоне сдоба слоёное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Пасхальный онлайн мастер-класс [Иван Забавников]
Долгожданный пасхальный онлайн мастер класс: 1. Панеттоне классика 2. Шоколадный панеттоне- Aноним
- Тема
- zabavnikov ivan выпечка на закваске забавников иван иван забавников левито мадре панеттоне пасха 2022 шоколадный панеттоне
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Кондитерский марафон № 3 [Евгения Периг]
1. Кексы: Орехи/банан/карамель «Орлеан» Двухцветный «Тайгер» 2. Классические торты: Наполеон Мокко 3. Зефир в ассортименте по разным технологиям 4. Кэнди бар — мусовые пирожные с разнообразными структурами: Банан-карамель «Канни» Секретное пирожное «Лувр» 5. Тарты: Сладкая Тарта " Моне» Соленая...- Aноним
- Тема
- perigschool бисквитные торты бургеры евгения периг кексы классические торты кондитерский марафон кулич марафон марафон № 3 муссовые торты наполеон панеттоне рулеты хачапури
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс по бриошам и панеттоне [Нина Тарасова]
Курс включает в себя: 8 рецептов бриошей и панеттоне 7 видео технологические карты (рецептуры) (технологические карты на 11-22 страницы)- Aноним
- Тема
- бриошь выпечка курс по бриошам и панеттоне нина тарасова панеттоне
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Панеттоне [Анна Грибанова]
Классический панеттоне от Анны Грибановой Базовое тесто и классический панеттоне Топпинги и наполнилнители Причины неудач- Aноним
- Тема
- анна грибанова панеттоне пасха
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Sweet Greens] Классический панеттоне [Анастасия Гагаркина]
Панеттоне на закваске БЕЗ добавления промышленных дрожжей - это традиционная Пасхальная и Рождественская выпечка Мягкий, воздушный, вдохнуть его невероятно тонкий аромат ванили и апельсина, скатать в шарик сладкий мякиш, отправить его в рот) Вы получите: - Подробный урок по выведению плотной...- Robot
- Тема
- sweet greens анастасия гагаркина классический панеттоне панеттоне
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Курс по куличам "Пасха" [Евгений Костюченко, Екатерина Додонова]
Сборник рецептов «КУЛИЧИ» состоит из 5-ти технологических карт куличей и 5 рецептов глазури в формате PDF, а так же видео замеса разного вида теста: • Бриошь • Панеттоне • Творожно-Сливочный • Бездрожжевой • Фисташковая бриошь с клюквой и белым шоколадом • Панеттоне на закваске • Краффин кулич- Aноним
- Тема
- kat_desert nameless_cake бездрожжевой кулич белый шоколад бриошь глазурь евгений костюченко екатерина додонова клюква краффин кулич куличи курс куличей курс по куличам панеттоне пасха пасхальные куличи пасхальный кулич сборник куличей творожный кулич фисташка фисташковая бриошь
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Марафон по приготовлению панеттоне с большими альвеолами [Анна Хряпина]
Предварительные требования для участия в марафоне: -иметь готовую к использованию левито мадре (pasta madre); -сильную техническую муку для панеттоне Dalla Giovanna Pfsini (эту муку можно купить в России ); -иметь возможность обеспечить температурные режимы 16-18С и 28-30С; -иметь тестомес или...- Aноним
- Тема
- anna_khraypina анна хряпина марафон по приготовлению панеттоне панеттоне панеттоне с апельсиновыми цукатами и шоколадом панеттоне с большими альвеолами панеттоне фисташковый с вишней подготовка закваски к замесу
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Pastrycampus] Закваска, панеттоне и пандоро [Мария Селянина]
Специально для всех заквасочников и тех, кто очень хочет вывести свою закваску и разобрать во всех тонкостях этого увлекательного процесса, мы вернули и улучшили курс Закваска, панеттоне, пандоро и коломба. С 1 ноября "за ручку" с шефом Марией Селяниной вы сделаете цукаты, выведете закваску и...- Aноним
- Тема
- мария селянина пандоро панеттоне
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Хлебомолы] Классический итальянский панеттоне на левито мадре
Друзья, приветствуем! Приглашаем вас на 3-дневный мастер-класс по классическому итальянскому панеттоне. Мы будем работать по традиционной технологии и использовать рецепт известного итальянского мастера Мауро Моранди. Ваши Хлебомолы Лена и Артур Мауро Моранди вырос в окружении восхитительных...- Aноним
- Тема
- выпечка выпечка на закваске выпечка на новый год итальянские рецепты классический итальянский панеттоне кулинария левито мадре новый год панеттоне рождественская выпечка сдоба на закваске традиционные рецепты хлебомолы
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Панеттоне для продвинутых [Наташа Сянова]
Курс на английском языке, будет машинный перевод. Продвинутый курс панеттоне специально разработан для энтузиастов панеттоне, которые стремятся улучшить свои навыки и достичь самых выдающихся результатов с легкой текстурой и открытым мякишем, полным альвеол. В этом курсе вы найдете следующее...- Aноним
- Тема
- наташа сянова панеттоне продвинутых хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Панеттоне для начинающих [Наташа Сянова]
Панеттоне для начинающих (англ.) (Наташа Сянова) Курс на английском языке, будет машинный перевод. Курс Панеттоне состоит из подробных пошаговых видеороликов. Все, что вы когда-либо хотели узнать об идеальном панеттоне, собрано в одном месте, все секреты раскрыты. Подробные инструкции о том, как...- Aноним
- Тема
- английская граматика курс наташа сянова панеттоне хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Рождественский мастер-класс в кругу профессионалов [Анна Грибанова]
3 самых востребованных изделия на Новый год и Пасху Пряный ШТОЛЛЕН Немецкая рождественская выпечка, с цукатами и пряностями. Настоящий Баварский рецепт. ПАНЕТТОНЕ Классическая итальянская выпечка. Воздушный мякиш, с тонким ароматом не оставит равнодушным никого. ПАНДОРО Классическая...- Aноним
- Тема
- анна грибанова выпечка новогодний курс пандоро панеттоне пряный штоллен рождественский мастер-класс рождественский мастер-класс в кругу профессионалов
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [ketocake] Сборник "Выпечка"
Низкоуглеводное тесто для булочек б 21г, ж 26.8г, у 4.8г, пв 4.1г (353.6кКал) Панеттоне б 17г, ж 16.9г, у 2.8г, пв 5.9г (243.1 кКал) Низкоуглеводный хлеб б 19.6г, ж 11.4г, у 3.6г, пв 7.4г (210.2 кКал)- Aноним
- Тема
- ketocake низкоуглеводный хлеб панеттоне тесто низкоуглеводное
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Пасхальный курс онлайн [Елена Мироненко]
ПАСХАЛЬНЫЙ КУРС ОНЛАЙН. На нём мы приготовим волшебство ✨ ❤ ПАНЕТТОНЕ Флоренция на дрожжах 🥮 ПАНЕТТОНЕ Bella на закваске 🧁 ПАСКУ нежную сливочную 🥮 ПАСКУ с вишней и вишнёвой жидкой серединкой 🥮 ПАСКУ с апельсином и шоколадным жидким сердцем 🌟 КОЛОМБА Пасхальная голубка на дрожжах 🌟 КОЛОМБА...- Aноним
- Тема
- апельсин видеоурок вишня декор елена мироненко курс курс пасхальный мусс панеттоне паска пасха пасхальный курс пряник шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Панеттоне на 100% закваске с вишней и клюквой [Людмила Букина]
В этом уроке вы научитесь готовить итальянский Панеттоне на 100% пшеничной закваске без использования промышленных дрожжей. Панеттоне при правильном хранении остается свежим и мягким до 14 дней. В Италии Панеттоне пекут на Рождество. А на Пасху пекут изделие по форме напоминающее голубя из...- Aноним
- Тема
- ludmilabukina букина букина людмила вишня выпечка клюква людмила букина панеттоне пасха
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс Пасхальный [Людмила Букина]
В этом курсе собраны лучшие рецепты пасхальной выпечки! Вы получите много информации по работе с дрожжевым тестом и тестом на закваске, подробную информацию о работе с закваской: ведение, консервация, активация перед замесом теста и текстовый файл по выведению закваски, а также научитесь...- Aноним
- Тема
- ludmilabukina бриошь бриошь пасхальная букина выпечка декор дрожжевое тесто закваска кулич курс курс пасхальный людмила букина панеттоне пасха пасха 2021 пасха творожная пасхальная выпечка пасхальный курс рецепты творожная пасха цукаты шоколад шоколадные гнезда шоколадные перья шоколадные яйца шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Королевский шоколадный панеттоне [gift_cookies]
КОРОЛЕВСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПАНЕТТОНЕ. Оценим наш новый кулич по шкале от 1 до 10? 1 - 10 - Сказать, что это ОЧЕНЬ вкусно - значит ничего не сказать. СКАЗОЧНО ВКУСНО! Обязательно приготовьте этот кулич. Самый важный плюс - готовится этот кулич, ну, очень просто! Забудьте о сложных рецептах связанные...- Aноним
- Тема
- волшебники изумрудного города королевский шоколадный панеттоне панеттоне
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Низкоуглеводная Выпечка Кулич, Панеттоне, Хлеб, Булочки [ketocake]
Самые вкусные низкоуглеводные куличи и панеттоне! Легкие, пористые, очень мягкие, ничего подобного вы не готовили! Две абсолютно разные техники приготовления, два разных вкуса и текстуры, бездрожжевое тесто и тесто на дрожжах! Отличные рецепты для любителей сдобной выпечки и сладких булочек! Для...- Aноним
- Тема
- ketocake без глютена без лактозы булочка выпечка выпечка без глютена диета кулич низкоуглеводка низкоуглеводная диета низкоуглеводное меню низкоуглеводное питание низкоуглеводные десерты низкоуглеводные десерты без сахара низкоуглеводные сладости и десерты низкоуглеводный рулет панеттоне хлеб шнд
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Панеттоне без закваски [Надежда Архипова]
В этом году я ДОБИЛА идеальный рецепт Панеттоне на опаре . Время приготовления от замеса теста до готового изделия около 4-4.5 часов 😍 На выходе по ТК , получается 11-12 воздушных итальянских куличей 🤤весом около 200 гр 💥 . Мякиш ... текстура ... тут слова все излишне 🤩 20.03.2021- Aноним
- Тема
- mkarkhipova надежда архипова панеттоне панеттоне на опаре
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка