пирожное

Онлайн курс "ПП-ONLY МУСС". Тариф "Просто Начни" Старт 28 сентября. Длительность курса - 3 месяца Этот курс для вас, если вы: Если вы хотите наряду с классикой печь ПП и продвигать полезные десерты и зарабатывать на них Вы хотите научиться радовать домашних, друзей и родственников полезными...

Онлайн курс "ПП-ONLY МУСС". Тариф "Бери и Делай" Старт 28 сентября. Длительность курса - 3 месяца Этот курс для вас, если вы: Если вы хотите наряду с классикой печь ПП и продвигать полезные десерты и зарабатывать на них Вы хотите научиться радовать домашних, друзей и родственников полезными...

Веган нарезное пирожное "Черный Лес" без лактозы и без глютена: Пористый бисквит на соке цитрусовых и шоколаде Компоте вишня Ганаш на миндальном молоке Шоколадный крем Мусс на аквафабе

Нарезное пирожное "Черный Принц". Состав шикарен и сбалансирован: Безглютеновый шоколадный бисквит Вишневый джем на пюре Взбитый ганаш с чаем "Молочный улун" Ягодная полосочка Глазурь Гурмэ Данный десерт отлично держит форму и в виде пирожного и достаточно стабилен в виде праздничного торта...

Описание десерта: - Текстурный Муале - вкус напоминающий мороженое шоколадный пломбир. - Воздушный Таящий мусс Очень гармоничное пирожное и по вкусу и по внешнему виду.

ДАВАЙТЕ ПРОВЕДЕМ ЭТО ЛЕТО ВМЕСТЕ ... и я гарантирую - это именно то, чем запомнится вам это лето! Муссовое пирожное "Нежность" - Неделя 1: 2-8 июля 2021г - Невесомое элегантное пирожное с нежными текстурами двух муссов и малинового конфи на подставке из хрустящего насыщенного шоколада Чему Вы...

Урок «Пирожные Эскимо» Про этот урок у меня спрашивали даже чаще, чем урок по трайфлам И наконец-то он готов! Что вас ждёт за 490₽: 1. Два вида начинки - ванильная и шоколадная, стабильные и очень вкусные, плюс информация о том, как их можно модифицировать 2. Подробные видео-уроки по каждому...

Начинки макарон «Пакет Базовый+»: Ваниль & Маракуйя Сникерс Темный шоколад & Малина Солёная карамель Горгонзола & Груша Манго & Маракуйя Максимально подробные технологические карты в формате PDF-файла с подробным текстовым описанием процесса приготовления.

Начинка макарон «Арахисовое печенье» с арахисовой пастой на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара и хрустящим арахисовым центром. ✔ PDF-файл с рецептурой ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Рецепт арахисового печенья для декора...

Начинка макарон «DORBLU & Инжир»: ✔ PDF-файл с рецептурой: начинка с сыром Dorblu на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + центр из инжира ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашем ✔ Полный...

Начинка макарон «МАНГО & МАРАКУЙЯ»: ✔ PDF-файл с рецептурой: фруктовый взбитый ганаш с манго на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + кули из маракуйи ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашем ✔ Полный список...

Начинка макарон «MALIBU & Манго»: ✔ PDF-файл с рецептурой: начинка с ликёром Malibu на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + конфи из манго ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашем ✔ Полный...

Начинка макарон «DORBLU & Бородинский хлеб»: ✔ PDF-файл с рецептурой: начинка с сыром Dorblu на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + центр из бородинского хлеба ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со...

Начинка макарон «GORGONZOLA & Груша»: ✔ PDF-файл с рецептурой: начинка с сыром Gorgonzola на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + центр из грушевого кули ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым...

Начинка макарон «Baileys & Coffee Caramel» с ликёром Baileys и кофейными зёрнами на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара и жидким центром из кофейной карамели. ✔ PDF-файл с рецептурой ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔...

Начинка макарон «BOUNTY» на основе взбитого ганаша на бельгийском молочном шоколаде с кокосовыми сливками и кокосовый центр «Баунти». ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления в PDF-файле с рецептурой ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашом ✔ Полный список использованных для...

Начинка макарон «Strawberry Milkshake» на основе взбитого ганаша на бельгийском клубничном шоколаде с центром из клубничного конфи. PDF-файл с рецептурой Подробное текстовое описание процесса приготовления Инструкция для работы со взбитым ганашом Полный список использованных для приготовления...

Начинка макарон «Соленая карамель»: PDF-файл с рецептурой: начинка на основе взбитой солёной карамели + жидкий карамельный центр Подробное текстовое описание процесса приготовления Инструкция для работы с классическим ганашем Полный список использованных для приготовления ингредиентов

Технологическая карта в текстовом формате PDF на два вкуса нарезных пирожных: Рафаэлло. Нежный бисквит, хрустящий слой с миндалем, взбитый кокосовый ганаш и мусс с белым шоколадом Лесной орех. Ванильный бисквит, хрустящий слой с лесным орехом, карамельный крем и мусс с фундучным пралине

Онлайн мастер-класс «КЕЙК-ПОПСЫ» Подробно рассказываем и показываем как приготовить 3 вида вкуснейших кейк-попсов - самых вкусных десертов, как красиво их оформить и подать. Зная техники приготовления, Вы легко сможете экспериментировать с формами и покрытиями! Урок 1 - выпекаем 3 вида коржей...