рецепты тортов

Видео мастер класс подходит как начинающим, так и опытным кондитерам Это не лепка, увидите!!! Можно сделать практически любой дизайн. Справится и ребенок! Состав десерта: - Авторский бисквит "Маковый соблазн" - Крем - Клубничный конфи - Выравнивание под Ганаш - Работа с кандуринами Работа...

Состав десерта: - Красные бисквиты с ноткой какао - Клубничный ганаш - Клубничный конфитюр - Крем чиз на белом шоколаде

Состав десерта: - Сочные шоколадные бисквиты - Крем чиз на темном шоколаде - Карамель

Состав десерта: - Ванильный бисквит - Ганаш манго-маракуйя - Крем на основе маскарпоне - Крем для бортиков ( его так же можно использовать для обмазки)

Состав десерта: - Ореховые бисквиты - Карамель - Томленая в роме груша - Ореховое пралине - Крем чиз на белом шоколаде

- Состав десерта Бисквитного торта "Черника-шоколад": Насыщенные шоколадные коржи, запеченный черничный чизкейк, укутанный в творожный крем и черничный соус с цельными ягодами. - КБЖУ на 100 грамм: 134/10/6/10

- Состав десерта бисквитного торта "Вишня-шоколад": Классика, но такая вкусная: подойдет для любителей шоколадного в шоколаде, а вишневые нотки прекрасно дополняют вкус и оттеняют сладость. Шифоновые шоколадно-кофейные коржи, взбитый ганаш на молочном шоколаде. вишневое кремю, классический и...

Состав десерта Мега нежно, шоколадно, кокосово с легким цитрусовым послевкусием. Шифоновые шоколадно-кофейные коржи, сливочно-кокосовая прослойка, апельсиновое кремю, шоколадный и классический крем-чиз - КБЖУ на 100 грамм: 310/6/22/22

ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс на котором Вы: - Отработаете сборник начинок, используя базовые кондитерские техники (англез, карамель, меренга, мусс, конфи, компоте, бисквит). - Научитесь собирать десерты в различных (простых и сложных) силиконовых формах, а так же торты в кольце. - Разберете нюансы...

Состав десерта: бисквит муале с цедрой клубничное компоте крем с лаймом и мятой мятный мусс с лаймом и белым шоколадом

Состав десерта: бисквит женуаз ягодное кули клубничное креме ванильная намелака мусс ягодный

Состав десерта: бисквит «Эммануэль» с малиной кули абрикос-ваниль-ром компоте манго-жасмин хрустящий слой с малиной сырный мусс с маскарпоне

Состав десерта: кокосовый бисквит чернично-смородиновое кули лимонное кремю лимонный мусс

ДАВАЙТЕ ПРОВЕДЕМ ЭТО ЛЕТО ВМЕСТЕ ... и я гарантирую - это именно то, чем запомнится вам это лето! Муссовое пирожное "Нежность" - Неделя 1: 2-8 июля 2021г - Невесомое элегантное пирожное с нежными текстурами двух муссов и малинового конфи на подставке из хрустящего насыщенного шоколада Чему Вы...

Цель мастер-класса по торту-цифре - сделать доступный и понятный даже новичку урок. Все получилось очень подробно и наглядно! Торты-цифры уже давно покорили ни одно сердце. Благодаря этому мастер-классу (уроку) вы сможете научиться делать такие же красивые и необычные торты. Мастер-класс...

Кристоф Рену обладатель красно-бело голубого воротника. В 2015 году получил титул Meilleur ouvrier de France Pâtisserie Запись 3х дневного практического.. очень насыщенного и полезного курса. Все рецепты "рабочие" что очень важно. Интересная и красивая подача. Перевод на русский язык. Все...

Ступень 3 «Кондитер-декоратор» Ассортимент успешного кондитера 6 начинок + 12 дизайнов + 5 бонусов Гравитационный торт "Малина в шампанском" + БОНУС "Макарон" + БОНУС "Клубника в шоколаде" Торт горшок с пятью разнообразными дизайнами и материалами изготовления + БОНУС устойчивые начинки для...

Ступень 2 «Начинающий кондитер» Ассортимент начинающего кондитера 5 десертов + 5 дизайнов + 8 бонусов "Торт-подушка" начинка лаванда + БОНУС "Трюфель" "Радужный торт" начинка: муссовая йогуртовая + БОНУС "Цветы из зефира" "Торт с кружевом" начинка: шоколадно-ягодная +БОНУС "Меренга на...

Ступень 1 «Традиционные торты» Расширь свой кондитерский ассортимент 15 рецептов тортов по ГОСТу: “Медовик” “Красный бархат” “Молочная девочка” “Медовый” “Морковный” “Тирамису” “Наполеон” “Полено” “Фисташка-малина” “Холодный чизкейк” “Вишнёвый” “Эстерхайзи” “Птичье молоко” “Киевский” “Прага” 7...

Как насчет того, чтобы удивить ваших домашних и с первого раза испечь ооочень вкусный и красивый торт? Марафон состоит из трех самых востребованных тортов: - "Птичье молоко" - "Летний" - "Заварной" Пройдя курс Вы получите: - Подробные видео-рецепты по приготовлению каждого из трех тортов...