рулет
-
Скачать [Dreamzefir] Меренговый рулет [Ольга Онипенко]
Подробный видео-урок и техкарта — приготовление пышной французской меренги (на живом или пастеризованном белке) — приготовление крема — приготовление начинки — подробное описание процесса — разбор ошибок — советы и рекомендации — полезные ссылки и Промокоды Техкарта содержит базовый рецепт...- Aноним
- Тема
- 03-11-2023 dreamzefir меренга меренговый рулет ольга онипенко приготовление меренги рулет французская меренга
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Меренговый рулет [ekler_anapa]
Тех карта. Подробный процесс приготовления.- Robot
- Тема
- ekler_anapa меренговый рулет рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Школа тортов] Рулет Джулия [Наринэ Шахраманян]
Рулет "Джулия", создан кондитером школы тортов Наринэ Шахраманян. Великолепное сочетание вкусов шоколадного бисквита ,начинки из черной смородины и сливочного крема. Представлено полное видео процесса приготовления рулета и подробная тех/карта кондитерского изделия. Вкусные и красивые...- Aноним
- Тема
- автор наринэ шахраманян наринэ шахраманян рулет рулет джулия рулеты школа тортов наринэ шахраманян
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [MacBaker] Рулеты [Лилит Аракелян]
Курс "Рулеты": Шоколадный рулет с ганашом и грецкими орехами с животным орнаментом Ванильный рулет с геометрическим рисунком с растяжкой цвета и с манговой начинкой Ягодный торт-рулет с рисунком и его украшение Преимущество рулетов: - Для их приготовления не нужно иметь профессиональные...- Aноним
- Тема
- _mac_baker mac_baker macbaker бисквитные рулеты бисквитный рулет ванильный рулет вертикальные рулеты вертикальный рулет дизайн бисквитного рулета дизайн рулета лилит аракелян рулет рулеты шоколадный рулет ягодный рулет ягодный торт-рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [fun__bun] Рулеты [Юлия Нежурина]
Рецептурно-теоретический курс «Рулеты»: Необходимый инвентарь Чек-лист по продуктам. Рекомендации и фото продуктов Сроки годности и условия хранения для каждого рулета Заморозка. Как правильно её сделать Таблицы себестоимости. Для оценки финансовых и доходных возможностей Как назначить...- Aноним
- Тема
- fun__bun fun_bun funbun ванильно-малиновый рулет десерт клубничный рулет курс рулеты радужный рулет с намелакой рулет рулет радуга с намелакой рулет тирамису рулет шпинат-манго рулеты шоколадно-ореховый рулет юлия нежурина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [KICA] Delicious gluten-free pastries [Александр Трофименков]
Приготовьте 9 вкуснейших пирожных без глютена с помощью нашей электронной книги надежных рецептов! Пошаговые рецепты от шеф-повара Александра Трофименкова. E-BOOK CONTENTS: RASPBERRY AND COCONUT PIE POPCORN AND CARAMEL TARTLETS RASPBERRY AND BUCKWHEAT TART CHOCOLATE AND RASPBERRY TARTLETS...- Robot
- Тема
- chestnut & blackcurrant tartlets chocolate roll cake delicious gluten-free pastries dulce de leche cupcakes gluten free kica oleksandr trofimenkov popcorn and caramel tartlets raspberry and buckwheat tart raspberry and coconut pie александр трофименков выпечка выпечка без глютена кексы печенье пирог пирожное пирожное без глютена рулет тарталетки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [sabina.lovecake] Меренговый рулет
Видеофайл Тех карты- Robot
- Тема
- sabina.lovecake меренговый рулет рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Рулет карамельное яблоко [Ксения Киреева]
Подробная техкарта по приготовлению очень вкусного и красивого рулета. - заварной бисквит - бисквит для декорирования - начинка карамельное яблочко - карамелизация шоколада - взбитый карамельный ганаш - напаж для покрытия- Aноним
- Тема
- kireevakseniya карамельное яблоко киреева ксения ксения киреева рулет рулет карамельное яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Кофейно-ореховый рулет [Мария Селянина]
Бисквитные рулеты – очень удобный вид десертов для праздника или просто чаепития. Ведь не зря именно поэтому во Франции такого типа рулеты считаются традиционным Рождественским десертов на семейное торжество. Готовим орехово-кофейную версию рулета с кремом на карамелизированном шоколаде...- Aноним
- Тема
- pastrycampus для праздника кофейно-ореховый рулет мария селянина рождественский десерт рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Вау! Рулеты [Кристина Шумская] @shumskaya_desserts
Курс «ВАУ! Рулеты» для тех, кто печет для себя и на заказ. Откройте волшебный мир простых, но эффектных десертов! Научитесь готовить 7 креативных рулетов с трендовыми и востребованными вкусами и с эффектными и разнообразными подачами. В основе курса - изучение технологии приготовления...- Aноним
- Тема
- shumskaya_desserts вау рулеты клубника кристина шумская малина-фисташка манго-маракуйя мандарин-облепиха роше рулет рулеты тирамису шоколад-карамель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Заверни рулет [Екатерина Ольховская]
У нас в программе 6 рулетов: 1. Клубника-ваниль Ванильный бисквит, клубничное конфи, клубничный крем 2. Шоколад - фундук Шоколадный бисквит, шоколадный крем, фундучное пралине 3. Смородина - белый шоколад Смородиновый бисквит, смородиновое конфи, крем с белым шоколадом и шоколадная глазурь...- Aноним
- Тема
- бисквитные рулеты екатерина ольховская клубничный рулет крем рулет рулеты смородиновый рулет шоколадный рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Фисташковый рулет [mamamiahouse]
Ореховая меренга Малиновое конфи Фисташковый крем Сборка рулета Ценообразование и презентация- Robot
- Тема
- mamamiahouse готовим фисташковый рулет десерт рулет фисташковый рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Selfsweets School] Меренговые рулеты [Юлия Залесских] @selfsweets_spb
Меренговый рулет... Несколько лет назад никто даже не слышал о них. Зато сейчас их можно встретить в любой кондитерской или кафе. Выделяются классические рулеты и фисташковые рулеты с малиной. Мы же пойдем дальше и удивим всех разнообразием вкусов и текстур приготовленных рулетов. Нужен ли опыт...- Renata
- Тема
- меренговые рулеты рулет рулеты юлия залесских
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Alina2cake School] Торты без бюджета. Тариф Самостоятельно [Алина Ахмадиева]
9 видов тортов Торт "Зефирный" Торт "Йогуртовый" Торт "Кофейный" Торт "Медовик" Торт "Печенье" Торт "Сметанник" Торт "Безе" Торт "Цитрусовый" Торт "Шоколадный с черносливом" 2 десерта Меренговый рулет Бисквитный рулет - Без домашних заданий - Без сертификата - Без обратной связи от кураторов- Aноним
- Тема
- alina2cake alina2cake school алина ахмадиева бисквитный торт десерты десерты 2022 курс по тортам медовик меренговый рулет рулет торты торты с низкой себестоимостью
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Меренговый рулет [daria_pannacotta]
Видео урок по шикарному меренговому рулету ⠀В уроке: ⠀ -Как приготовить пышную и стабильную меренгу. Разбор всех ошибок в приготовлении ⠀ -Четкая раскладка меренги, начинки и крема. Ровно на 1 рулет, без остатков ⠀ -3 дополнительных варианта начинок рулета: фисташка-малина, вишня-шоколад...- Robot
- Тема
- daria_pannacotta меренговый рулет рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Poudre de Fleurs [Ксения Нохрина]
Десерты курса: «Чизкейк в баночке с клубникой» нарезное пирожное «Смородина-ваниль» Бисквитный творожно-ягодный рулет «Very Peri»- Aноним
- Тема
- poudre de fleurs бисквит ксения нохрина нарезное пирожное пирожное рулет чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс "Пирожки, Куличи и Караваи" [Оксана Лобачева]
Состав курса: Творожно-дрожжевой кулич Пирожки, рулеты Творожная пасха Каравай Творожно-бездрожжевой кулич- Aноним
- Тема
- выпечка декор кулича каравай кулич куличи оксана лобачева пасха пирожки рулет свадебный каравай творожный кулич
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Вега Онлайн Школа] Венгерский маковый рулет Бейгли [Хариприя]
Венгры - непревзойденные мастера выпечки. Если вам когда-нибудь доведется побывать на деревенском венгерском празднике, вы будете потрясены, в каких объемах там пекут - просто горы рулетов, пирогов, пирожков, рогаликов, улиток, булочек, слоек, треугольничков, галет, пирожных и ватрушек! И всё...- Aноним
- Тема
- венгерский маковый рулет рулет рулет бейгли хариприя
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Рулет с любым принтом [Ксения Панько]
Никакого шоколада и темперирования! Видео + техкарта (морковный бисквит, ягодный крем, сырный мусс)- Aноним
- Тема
- panimarzipany автор ксения panimarzipany ксения панько рулет рулет с любым принтом
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [schoolsweet] Рулет Рождественское полено [Анастасия Сдобникова, Мария Фомина]
Онлайн мастер-класс РУЛЕТ "Рождественское полено". Программа: Рецепт приготовления воздушного, пористого и насыщенного шоколадного бисквита Способ приготовления нежного, но при этом стабильного крема, который будет идеально держать форму Секреты пряной начинки из вишни...- Aноним
- Тема
- fomina_mariya_ fominamariya schoolsweet sdobnikova.a.v анастасия сдобникова бисквит вишня декор десерт мария фомина пирожное пряная вишня пряная начинка рецепт торта рождественское полено рулет рулет рождественское полено шоколад шоколадный бисквит шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия