шоколад

  1. Robot

    Скачать Шоколад Pro. Тариф самостоятельный [Юлия Ляпунова]

    Теория Ингредиенты, инструменты Как правильно выбрать шоколадки с магазине Какие бывают подсластители Какие формы лучше использовать Темперирование шоколада Теория - зачем темперировать, способы темперивания При какой температуре хранить шоколад и ингредиенты Что означает процент содержания...
  2. Renata

    Скачать [vinicook] Сборник рецептов шоколадных тортов [Анастасия Винийчук]

    Сборник рецептов шоколадных тортов: шоколадно-карамельный и шоколадно-ягодный! Что будет входить туда: • рецепт классного влажного шоколадного бисквита, который подойдёт как и под торт, так и под капкейки и даже пирожное картошка • все составляющие торта Сникерс: взбитый шоколадный ганаш на...
  3. Скачать Топ флорист. Тариф Базовый [Яна Фридрих]

    Этот интенсив для Вас, если: Вы хотите зарабатывать на съедобных букетах на свои мечты Вы фудфлорист и хотите разнообразить свои букеты шоколадными цветами Вы работаете с шоколадом, но хотите научиться собирать букеты с добавлением других продуктов Программа интенсива Модуль 1. Работа с...
  4. Скачать [Первая Вега Онлайн Школа] Веган шоколад [Людмила Панарина, Оксана Шульженко]

    Хотите увидеть счастливую улыбку на лице вашего любимого человека или ребенка? Тогда просто предложите ему шоколад! Это одно из самых вкусных кондитерских изделий, придуманных человеком, искренняя любовь миллионов и просто причина хорошего настроения. И если вы хотите научиться создавать это...
  5. Скачать Дети в шоколаде [Юлия Ляпунова]

    Уникальный курс, по приготовлению полезных сладостей вместе с детьми Вырабатываем правильные пищевые привычки, укрепляем семейные связи и развиваем творческие навыки детей. Я рада представить Вам новый курс по полезным сладостям с выпечкой. Это настоящая находка для любителей выпечки, которые...
  6. Robot

    Скачать [Fripse house] Шоколад и фрипсы в шоколаде [Юлия Хаустова]

    С помощью методического пособия от Fripse_house - "Шоколад и фрипсы в шоколаде" вы легко расширите свой ассортимент. После оплаты вы получаете пособие в электронном виде, которое можно распечатать для вашего удобства. Также к пособию прилагается подробное видео с приготовлением фрипсов в шоколаде.
  7. Robot

    Скачать [Makemydessert] Шоколадно-апельсиновый торт [Ника Сазонова]

    Приготовление шоколадного бисквитас апельсиновой цедрой, апельсинового кремю, шоколадного и классического кремов, а также ганаш на темном шоколаде для покрытия.
  8. Robot

    Скачать Женские слабости [Ксюша Лобачева]

    Что радует женщин во все времена? Духи, помада, цветы и что-то вкусненькое! Все это в нашем специальном марафоне На марафоне мы: Темперируем шоколад простым способом Делаем шоколадный флакон духов с начинкой и сублиматами Изготавливаем 3 вида трюфельных конфет, без капсул –вручную Окрашиваем...
  9. Скачать [KICA] Венская выпечка и шоколад [Ханс Овандо]

    pdf - 48 страниц Содержание сборника: Креативные плитки шоколада Белый шоколад, йогурт и клубника Белый шоколад, апельсин, ваниль и орех пекан Драже Арахис, белый шоколад, лайм и кокос Банан, орех пекан, брауни и шоколад Конфеты Белый шоколад, орех макадамия, фисташки, лимон и имбирь...
  10. Скачать [Choco_laim] Шоколад с нуля

    Если ты хочешь иметь независимый доход, работая на домашней кухне. Если ты хочешь сама выстраивать свой режим загрузки, если ты хочешь заниматься творческим процессом и на этом еще хорошенько зарабатывать, то профессия шоколатье тебе очень подойдет Мой видео курс по шоколадному делу, подойдет...
  11. Robot

    Скачать [anechkacake] Торт Весна [Анна Сухова]

    Что будет на уроке: Рецепт торта «Шоколад-кокос-банан» Видео приготовление и рецепт ганаша для лепки и покрытия торта Работа с муляжом торта Создание высокого торта со скрытыми ярусами (без металлической конструкции) Лепка лица из ганаша, детали торта из ганаша Создание торта в виде скульптуры...
  12. Скачать [Lililoveme] Шоколад 2016 [Андрей Дубовик]

    Содержание курса «Шоколад» Неделя 1. Вводная Урок 1. Инструменты и инвентарь Неделя 2. Шоколадные плитки Урок 1. Темперирование шоколада Урок 2. Видео. Шоколадные плитки Урок 3. По шагам. Шоколадные плитки Урок 4. Задание. Шоколадные плитки Неделя 3. Абстрактные фигуры и осколки Урок 1...
  13. Скачать [kicapastry] Практический курс чемпиона Испании: конфеты, шоколад 2017 [Hans Ovando [Ханс Овандо]]

    Дата: 6-8 февраля, 10-12 февраля 2017 Программа Шоколад и конфеты: История шоколада. Состав шоколада. Виды шоколада. Эмульсия. Темперирование Шоколадные плитки: Малиновый йогурт. Маракуйя и экзотические фрукты. Фисташка малина. Молочный крустиян Драже: Крустиян, ваниль макадам. Капучино...
  14. Скачать Паска в шоколадной пирамидке [Екатерина Завирюха]

    Паска в шоколадной пирамидке.
  15. Скачать Сборник рецептов трюфелей [Анна Томильчик]

    Старт - 5 Марта 2024 г Трюфели - сборник рецептов. Предлагаю продолжить путешествие в мир вкусных трюфелей! Сборник предназначен для тех, кто уже прошел мини курс и хочет расширить свой ассортимент или попробовать что-то новое. А также для тех, кто уже умеет готовить трюфели и заинтересовался...
  16. Скачать [Alina2cake School] Шоколад. Без обратной связи [Алина Ахмадиева]

    Мы собрали огромный видео курс "Шоколад". Внутри вы найдете авторские рецепты и уроки Алины Ахмадиевой, чтобы научиться работать с шоколадом и готовить потрясающие десерты! Внутри вы найдете буквально все, что нужно кондитеру: Работа с формами для шоколада Шоколадный декор Шоколадные конфеты...
  17. Robot

    Скачать Шоколадный рай: вкусные и легкие блюда с шоколадом [Алексей Сабадырь]

    Это сборник вкусных рецептов, в которых основное внимание уделяется использованию шоколада. Здесь вы найдете множество вариантов приготовления шоколадных десертов, выпечки, напитков и вторых блюд, которые не только богаты вкусом, но и просты в приготовлении. Книга подарит вам новые идеи, как...
  18. Скачать Вкусный журнал. Февраль [Наринэ Шахраманян]

    ШОКОЛАД ТЕОРИЯ ПРОДУКТА ДЕСЕРТ ДЛЯ НЕГО НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ДЛЯ САМЫХ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТ ОТ ПОДПИСЧИКА ГОТОВИМ С ДЕТЬМИ Содержание Трюфель «Манго-молочный шоколад» Двухслойный брауни Несладкая выпечка. Закусочные маффины Торт «Вишня – Орео» Десерт для него. Брутальный чизкейк Готовим с детьми...
  19. Скачать Шоколадная флористика 2024. Тариф Беру все [Екатерина Завирюха]

    Весенняя программа: разбор ошибок разбор инструментов упаковка цветов фотоподача ценоообразование и продажи Авторский рецепт шоколадных масс пластичный шоколад упрощенный пластичный шоколад пластичный шоколад БЕЗ САХАРА пластичный шоколад из шоколадной глазури Технологический процесс...
  20. Скачать [katyaalex77] Все о шоколаде [Екатерина Алексеенко]

    Эта подборка о том, как работать с шоколадом - подробно разбираются несколько методов темперирования. Включает рецепты шоколадных трюфелей, батончиков, нуги, мендиантов, а также шоколадного суфле. Всего 9 рецептов, плюс курс по темперированию. Если вы хотите научиться темперировать шоколад...
Сверху