стань кондитером за 8 недель

Программа курса Модуль 1 Успешный старт кондитера УРОК 1. ИНСТРУМЕНТЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КУРСА УРОК 2. ГАЙД ПОСТАВЩИКОВ И КОНДИТЕРСКИХ МАГАЗИНОВ УРОК 3. ХИМИЯ ПРОЦЕССОВ, РОЛЬ КАЖДОГО ИНГРЕДИЕНТА УРОК 4. СРОКИ ХРАНЕНИЯ ЗАГОТОВОК И ДЕСЕРТОВ УРОК 5. СОЧЕТАНИЯ ВКУСОВ УРОК 6. КОЛОРИСТИКА. ЦВЕТОВАЯ...