sweetburg

  1. Nesspuma

    Скачать [sweetburg] Техкарта муссового торта Шоколадный медовик [Екатерина Климчева]

    Шоколадное медовое тесто, карамелизированная сметана, мусс с карамелизированной сметаной. В материалах - рецепт и видео приготовления.
  2. zajtsef

    Скачать [sweetburg] Техкарта Нарезные пирожные Смородина-Лимон [Екатерина Климчева]

    Лимонный бисквит Магдалена, смородиновое конфи, лимонное креме, смородиновый крем-мусс. В материалах - рецепт в формате PDF
  3. cybwasp

    Скачать [sweetburg]Техкарта муссового торта Тофифи [Екатерина Климчева]

    Дакуаз с грецким орехом, карамелизированный пекан, кофейное креме, карамели тоффи, кофейный сливочный крем, ореховый мусс - джандуйя. В материалах - рецепт в формате PDF
  4. Zебра

    Скачать [sweetburg] Техкарта муссового торта Три шокоягоды [Екатерина Климчева]

    Шоколадное сабле, мусс на белом шоколаде с клубникой, мусс на молочном шоколаде с вишней, мусс на темном шоколаде с малиной. В материалах - рецепт в формате PDF
  5. Кожемяка

    Скачать [sweetburg] Техкарта Нарезные пирожные Захер с малиной [Екатерина Климчева]

    Шоколадный бисквит, пропитка, малиновое конфи, шоколадный ганаш, шоколадная зеркальная глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF
  6. Pluto.One

    Скачать [Sweetburg]Техкарта муссового торта Клубничный баунти [Екатерина Климчева]

    Бисквит кокосовый Джоконда, кокосовый крамбл, кокосовое пралине, кокосовый кранч, взбитое клубничное желе, кокосовый крем брюле, мусс с шоколадом Ruby. В материалах - рецепт в формате PDF
  7. Bonuss

    Скачать [sweetburg] Техкарта муссового торта Клубника-Личи-Абрикос без лактозы и без глютена [Екатерина Климчева]

    Бисквит Пандежен лимонный, миндально-лимонный крамбл, миндальный кранч, клубничное кремю, желе личи-клубника, абрикосовый мусс. В материалах - рецепт в формате PDF
  8. Zебра

    Скачать [sweetburg] Техкарта муссового торта Груша-Фундук-Шоколад без лактозы и без глютена [Екатерина Климчева]

    Фундучный бисквит, фундучный крамбл, фундучный хрустящий слой, грушевый компот с ванилью, шоколадное креме, мусс в фундучным пралине, карамельная глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF
  9. Aplication

    Скачать [sweetburg] Закрытая группа по обучению тортам и пирожным [Екатерина Климчева]

    Итак, закрытая группа по обучению тортам и пирожным: новые рецепты муссовых тортов и нарезных пирожных, техники приготовления, сборки, оформления; сохранённые сториз и видео; прямые эфиры и информационная поддержка, обязательная обратная связь - эдакий клуб единомышленников⠀ Для кого? Для всех...
  10. Robot

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Абрикос-мак-йогурт"[Sweetburg]

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  11. Robot

    Скачать Тех.карта. муссового торта "Брусника-БубльГум"[Sweetburg]

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  12. Aplication

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Апельсин-кокос-имбирь-шоколад" [Sweetburg]

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  13. Aplication

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Сальвадор" Кофе-банан-груша-шоко [Sweetburg]

  14. Aplication

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Чернослив-сметана-грецкий орех"[Sweetburg]

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  15. Robot

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Яблоко-корица-лимон"[Sweetburg]

  16. Robot

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. Двойной чизкейк "Чернично-лимонный" [Sweetburg]

  17. sarabanda

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. Торт Тео Малина [Sweetburg]

    Здравствуйте! Перехожу по ссылке, а файл удален!
  18. Aplication

    Скачать [Кондитерка] Тех. карта муссового торта Манго-маракуйя-миндаль [Sweetburg]

  19. Robot

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Морковно-мандариновый чизкейк"[Sweetburg]

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  20. Robot

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Розовое облако"[Sweetburg]

    Что такое муссовый торт Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
Сверху