тягучая сырная начинка

Хачапури по-аджарски, - как в том самом вкусном Грузинском ресторане: Дрожжевое тесто на молоке - пышное, румяное, с тяжёлыми сырными бортами Внутри начинка - трио сыров: «Моцарелла» (как эластичная струна), «Сулугуни» (тянущаяся солоноватость и упругость) и «Адыгейский» (мягкая объёмная...