Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Онлайн обучение «Советская классика» старт обучения 20 июля!
Все рецептуры десертов основаны на ГОСТе разных лет. Вы научитесь готовить советскую классику, с сохранением того самого вкуса, но с менее жирными кремами, и с минимальным содержанием сахара.
Курс содержит:
кондитерская теория...
Aноним
Тема
vse_delo_v_teste
залина борисова
советская классика
торт киевский
тортпрагаторты
Торт ПРАГА из коллекции Золотая классика
Торт «Прага»
Шоколадные бисквитные коржи, прослоенные шоколадным кремом supreme, покрыт шоколадным велюром.
Классические торты - это десерты, которые люди любят и готовят сотни лет.
Это те бриллианты кондитерского искусства, которые всегда будут...
Это не та Прага, которую вы знаете.
Забудьте всё, что вы слышали о старой доброй «Праге».
Мы полностью переосмыслили рецепт, сохранив дух шоколадного удовольствия — и добавили к нему неожиданную глубину, хруст, шелковистость и восточный штрих.
Что внутри?
Каждый слой создан так, чтобы вы...
Любимые) группа с рецептурой торта «Прага» готова.
Без глютена, без молочных продуктов, без яиц и без белого сахара.
Калорийность - 257 ккал на 100 г (БЖУ - 4,35/14,91/27,51)
Процесс приготовления и сборки торта в видео формате, где я все подробно объясняю.
Доступ к группе НАВСЕГДА.
Поэтому не...
Aноним
Тема
dve_zlodeyki
анна злобина
прага
пражский тортторттортпрага
Праздничный новогодний курс по тортам-ёлочкам - вкуснейшие торты и искусство потрясающе красивого новогоднего декора.
Программа курса:
«Прага» по ГОСТу, «Киевский» по ГОСТу, «Сказка» по ГОСТу, «Карамельный медовик» с малиновым конфи
Финишный крем из белого и темного шоколада
Зефирная...
Aноним
Тема
gift cookies
gift_cookies
артем валентинов
киевский торт
медовик
николай гагарин
новогодний курс
новогодний тортторттортпрага
Тот самый вкус детства с ноткой светлой ностальгии. Вкусы классики, такие как: Медовик, Наполеон, Прага - никогда не надоедят!
Курс для ценителей чистого, понятного вкуса, незабываемого, за которым хочется возвращаться снова и снова: Медовик, Наполеон, Прага, Тирамису и Птичье молоко. Торты...
Классические легендарные десерты в современном исполнении непременно станут любимыми в семье и у самых требовательных клиентов. Знакомые всем десерты, которые легко и быстро готовятся и идеально подойдут на любой запрос: праздник, подарок, для семьи и на продажу.
Технология изготовления...
Классические легендарные десерты в современном исполнении непременно станут любимыми в семье и у самых требовательных клиентов. Знакомые всем десерты, которые легко и быстро готовятся и идеально подойдут на любой запрос: праздник, подарок, для семьи и на продажу.
Технология изготовления...
Программа курса по классическим тортам:
Муравейник. Песочное тесто, крем с вареной сгущенкой, шоколадный крем для декора
Киевский. Меренговые коржики, заварной крем с коньяком, крем-ганаш для декора
Прага. Шоколадный бисквит, абрикосовая начинка, шоколадный крем, шоколадный крем для покрытия...
Какой идеальный торт для женщины Вы можете предложить своим заказчикам?
Наверняка он будет круглый с цветами, в нежных тонах...))
Безусловно он будет вкусным, красивым и понравится всем.
А как сделать так, чтобы торт не только понравился, а ошеломил всех, удивил и вспоминали его всю жизнь.
"А...
Aноним
Тема
3д торт
isemenova_cake
ирина семенова
тортпрагаторт шкатулка для мамы
шкатулка
Получите сразу 2 вкуснейших торта из серии “Сладкое зазеркалье” с максимальной скидкой:
Торт «Прага» в классической и любимой всеми версии
Муссовый торт «Современная Прага»
В результате вы научитесь делать два невероятных торта: потрясающий шоколадный торт «Прага» в классическом варианте и его...
Aноним
Тема
pastry school
бисквитные и муссовый торт
бисквитный торт
елена крохмаль
тортпрага
Этот торт, такой знакомый и любимый, является классикой кондитерского дела. Ближайший его родственник, торт Захер, не менее знаменит. Но наша Прага любима по-особенному. И есть за что! Воздушный шоколадный бисквит, пропитанный сиропом с коньяком, тонкая прослойка крема “Пражский”, абрикосовая и...
Только доступные ингредиенты и инвентарь, подробный процесс приготовления торта "Прага" и дополнительный теоретический блок, после которого у вас не останется вопросов +
Урок по пирожным "Медовик" из мини-курса "Классика"
Что вы получите:
Материалы Вебинара торта "Прага"
- Шоколадный шифоновый...
Aноним
Тема
make cake
make cake рецепты
анастасия лазарева
бисквитные торты
обучение кондитеров
пирожное медовик
пирожные
рецепты тортов
тортпрагаторты
Только доступные ингредиенты и инвентарь, подробный процесс приготовления торта "Прага" и дополнительный теоретический блок, после которого у вас не останется вопросов!
Что входит в вебинар:
- Шоколадный шифоновый бисквит
- Нежный крем с добавлением шоколадного ганаша
- Абрикосовый конфитюр
-...
Aноним
Тема
make cake
make cake рецепты
анастасия лазарева
бисквитные десерты
бисквитные торты
обучение кондитеров
рецепты тортов
тортпрагаторты
шоколадные торты
Божественный торт «Прага»: нежный, насыщенный шоколадный бисквит с секретным ингредиентом, пропитанный ярким вкусом абрикосового джема и прослойкой шёлкового крема. Классический советский торт, покрытый шоколадной помадкой. Это не просто торт - это счастье!
На 100г:
б 9г, ж 31.8г, у 4.4г, пв...
Содержание: PDF файл.
Я оставила неизменной базу - терпкость шоколада и послевкусие абрикоса.
Плотный масляный крем уступил место нежному шоколадному на маскарпоне, коржи стали воздушнее за счёт пропитки и добавления в само тесто фруктового сока, а из абрикоса ушла лишняя сладость. Советская...